卫生

南北朝宋元嘉年间，（424～453）白水即设医署，称“医学”。医学设训科1人，掌白水县医务政令。明设惠民药局，清雍正九年（1731）设医学训科，后裁于何时无考。

民国十三年（1924）始设卫生助理员1人，隶县政府第一科（民政科），管禁烟、防疫事务。二十五年（1936），卫生助理员归教育科。

白水夜景

建国初，县政府民政科设专人主管卫生。1951年成立文教卫生科，设卫生专职干部1名，区设文教卫生助理员1名。1957年文、卫分设，成立县卫生科，至1959年元月白、蒲、澄合县乃撤。1961年复县制，9月成立文教卫生局，1964年又分设卫生局，“文化大革命”开始后瘫痪。1971年，卫生工作由县革命委员会生产组兼管，1972年恢复局制。1973年再与文教局合并为文教卫生局，1974年又分设卫生局，后无变更。局设正副局长各1人，干事3至5人。局下辖防疫站、妇幼保健站、县医院、中医医院、各地段医院和各公社卫生院。[18]

2012年，白水县拥有医院、卫生院17个，拥有床位数 522 张，卫生技术人员1170人，产妇住院分娩比例100%，城镇居民基本医疗保险累计参保42910人，参加农村合作医疗人数191652人，白水县参合率97.5%。启动县级公立医院药品“三统一“工作，药品使用率为100%。乡镇卫生院、村卫生室的药品配备率、配送率、使用率、回款率均为100%。[10]

科技

1978年白水县科技局成立后，当年6月即协办同县委组织部、民政局联合对自然科学技术人员进行普查，历时一个多月，查清白水县共有自然科学技术人员786人，其中全民所有制单位的539人；高箐学校毕业的141人，中等专业学校毕业的214人；专业不对口、改行、用非所学的111人。

1980年，科委对白水县158名闲散科技人员中的57人作安排，计合同工2人，副业工13人，民办教师24人，社队科研站及医疗站18人。1983年录用闲散科技人员6人，调整归队6人。

1983年，白水县共套改、评定、晋升科技人员207人，其中工程师11人，统计师1人，主治医生16人，农艺师6人，畜牧兽医师1人，助理工程师59人，助理经济师4人，助理农艺师14人，助理畜牧兽医师8人，助理农业经济师1人，农业技术员21人，畜牧技术员5人，其他技术员60人。

党的十一届三中全会后，白水县科技人员精神焕发，各学会开展学术交流，促进了工农业技术引进和革命，成果迭出。建国后白水县科技成果17项中就有15项是三中全会以后的，在省以上专业杂志发表的14篇学术论文中属三中全会以后的就占12篇。[19]

2012年，白水县加大科技投入力度。《大荔模式白水推广区建设》项目被市科技局列为示范县，扶持资金55万元。向部、省、市申报《有机苹果关键技术集成》、《苹果冷链物流与质量安全控制追溯体系示范》、《伊星秦川牛饲养管理技术》、《红薯淀粉制品生产加工技术研究》等9个科技项目，其中被省科技厅立项3项；被市科技局立项4项。[10]

民生

2014年，持续加大民生投入，办实事、解难题、强保障，社会各项事业较快发展。十大民生工程完成投资8.6亿元。建设各类保障房6180套。总投资8亿元、年度投资4.5亿元的沉陷区综合治理项目有序实施。县级公立医院综合改革稳步推进。白水县被评为全国计划生育优质服务先进县。教育均衡发展暨“双高双普”县创建通过市级验收，被评为全省学前教育三年行动先进县，白水中学被授予省级示范学校。国家公共文化服务体系示范区创建扎实开展，大型秦腔现代剧《金果梦》获省级优秀剧目。社会保障体系不断完善，新增城镇就业5765人，新合疗惠及21万人次，新农保发放3万余人，1.7万人享受老龄补贴，2.35万人享受城乡低保，1.45万人实现脱贫。[16]

交通

民国二十八年（1939），民国陕西省政府为解决西安煤荒，筑成渭（南）白（水）轻便铁道（俗称压车道），通达新生煤矿，全长80公里。民国二十八年至三十六年（1939～1947），民国政府出于政治和军事的需要，以马车路为基础，拓宽路面，先后修建断头简易公路6条，全长45.2公里。

建国以后，先后改建、扩建或新建主干公路2条，长32.4公里；地方支线公路8条，长182.5公里；社队公路普遍加宽，路面等级提高，公路网基本形成，并改建或新建桥梁15座

1965年，完成货运量4.09万吨，货运周转量130.72万吨公里。

1978年，完成货运量17.16万吨，货运周转量315.34万吨公里；1983年，货运量增至25.88万吨，货运周转量增至936.85万吨公里。客运量达到51万人。[20]

2012年，白水县公路运输业完成客运量156万人次，客运周转量7895万人公里；货运量133.7万吨，货运周转量7290万吨公里。[10]

教育

民国二十六年（1937），日寇侵略，抗日战争爆发，国民政府令各乡设中心国民学校，各保设国民学校，到民国三十二年（1943）共设中心国民学校5处，分校3处，国民学校38处，分校140处，共186处。

1949年白水解放初，中共白水县委、县政府亟视抓教育事业，首先恢复206所初小，9所完小。中华人民共和国成立（简称建国）后，又制订教育方针，改革教学制度，明确教育思想，强调教学内容、教学方法，提高教学艺术；增设学校，创办高中，增加教学经费和设备。

1983年，白水县有县办完全中学4所。小学学生由1952年的13811人增加为32663人，初中由1952的年465人，到1983年增加为12763人，高中由1952年的无，到1983年增加为1716人。[21]

2012年，白水县有普通中学19所（其中初中14所），在校学生数19142人，普通中学专任教师数1601人；小学 59 所，在校学生数14208人，小学专任教师数1464人；学龄儿童入学率99.99%，初中升学率91.7%，高中升学率95.19%。2012年高考文理两科类各批次上线人数继续上升，白水县一批本科上线361人，比2011年增加34人，二批本科上线达到930人。[10]