海拔1934米的黄水大风堡原始森林景区，茫茫林海，白雪皑皑，一片清冷寂静，一派琉璃水晶世界。举目眺望，满山的雪松、雪杉、雪竹、雪树，玉树琼花，目不暇接，银花遍地，朦胧如诗。山林银装素裹，分外妖娆，雪光夺目。十二花园姊妹山，随着起伏的山峦雪浪翻滚，一直延伸到远方;十二座神态各异的山峰像银柱直插云霄，像十二朵凝固的雪云，山中的流水，在冰层下吟着古乐。七曜山主峰摩天坡山麓八角庙旁，有“人类活化石”之称的中国一号水杉母树，像一座雪塔矗立云空。满山雪云稳着山势，显现出南北轮廓走向。

冬日到黄水，不仅可以体验到北国的风光，而且还能领略到土家人古朴浑厚的民风民俗。当你走进山寨，竹木掩映的土家吊脚楼，典雅古朴的木楼与瑞雪相映成趣，和谐成画。赏着飞雪，吃上一碗热情好客的土家村妇煮来的阴米粥，你一路旅途的倦意顿觉消除。阴米是用土家山寨自产的高杆糯米经加工阴干而成，随用随取。凡有宾客到来，必备阴米粥、加上两只荷包蛋，盛情款待远方客人。

每年冬至过后，便是土家山寨家家户户杀年猪吃刨汤肉的日子，能歌善舞、热情好客的土家姑娘小伙跳起欢快的摆手舞，摆上一桌热气腾腾的刨汤肉，在这浓浓的乡情里，你定会有一种回家的温馨。在这里，吃的是蕨菜蕨粉和野生香菇菌子宴，住的是独具民风民俗古朴而典雅的土家吊脚楼。冬季用深山古寨杂木干树枝堆放在专用的火炉里，燃着熊熊大火取暖，尽管零下10多度的严寒，却让你烤得满头大汗，犹如在品味唐代诗人白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”的诗意。一碟碟花生米，一碗碗土家咂酒，在雪花飞舞的日子里品得暖意融融，品得温暖如春。