南丰特产之蜜桔

家乡区县: 江西省南丰县

 

南丰蜜橘又称金钱蜜橘,福建称邵武蜜橘,原产江西南丰。其主要特点:树势中等,树冠半圆头形,开张,枝梢细长而密;果实扁圆形,单果重30~50克,果色橙黄,较光滑,皮薄易剥;果肉柔软多汁,风味浓甜,可溶性固形物14%,糖含量10~11克/100毫升,酸含量0.9~1.0克/100毫升,品质上等;果实11月上、中旬成熟,无核或少核。南丰蜜橘喜温、喜光照,适应性广,能耐-7℃低温。果小皮薄质优,因其采收费事、采前裂果等原因发展不快。可在江西南丰等地发展。

南丰蜜桔自唐开元以来被历代皇室列为"贡品";1956年初斯大林誉之为"桔中之王";1962年、1985年及1989年三度被评为全国优质水果;1999年被评为"中国国际农业博览会名牌产品";2002年9月20日,国务院副总理温家宝评价"南丰蜜桔是金牌"。南丰县1988年被列为全国柑桔商品生产基地县;1995年被国家农业部命名为"蜜桔之乡"。

南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据古籍《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰一带所产的柑桔,就已列为“贡品”。唐宋八大家之一,南丰籍的曾巩,曾写诗赞美家乡的柑桔:“鲜明百数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱,宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子,一株大树凌沧波。”由此可见,当时蜜桔已能献给天子,故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉。

曾应强(2014-04-07) 评论(0


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