上饶县中学是江西省重点中学，于1902年创建于上饶市原信江书院旧址，信江书院是赣东北的最早学府。1983年学校随县政府搬迁至旭日镇馒山巷。校园占地面积260亩，校内建筑面积8万平方米。据官网显示，学校有98个教学班学生6000人。专任教师共330人，其中国家级骨干教师3名，省级骨干教师14名，特级教师2名，高级教师40名，教育硕士研究生4名。

清光绪二十八年(1902年)，信江书院改称广信中学堂迄今。1912年，广信中学堂更名为信江中学校。1914年秋，省府欲合信中、鹅湖师范为第四师范，信中因不从而停办。1916年春，复校称广信七县联立信江中学。1919年，改称省立代用信江中学。1922年秋，改称江西省立第十中学。

1927年春，省立第四师范并入改称江西省上饶中学校，同年冬改称江西 校园点滴
校园点滴
省立第六中学，私立辛酉初中并入。1935年，复称江西省上饶中学。1938年，为避日寇轰炸，迁址上饶县八都，同年冬迁回信江书院。1939年4月，迁址上饶县应家口。1946年，迁回信江书院，同年秋玉山临时中学并入，并在原址考棚设分校。1948年春，分校结束。

1949年秋，上饶县立初级中学和私立祝同学并入全称江西省上饶联合中学，次年改称省立上饶中学。1954年秋，在上饶灵溪祝同中学旧址设分校。1955年2月，改称江西省上饶中学，同年八月遵照行署(55)教行字第47号通知将上饶中学一分为二，在茶山寺设一中，原信江书院旧址为上饶县中学。

1962年市县合并后，上饶县中改为上饶市第二中学。1964年市县分开后复称上饶县中学。1972年，被定为江西省重点中学。1983年，上饶县中学随县西迁至新县旭日镇育才路29号。

2007年，上饶县中学开始体育场改造工程，已建成一集塑胶跑道，人工草皮足球场，篮球场于一体的现代化体育场。2014年，文化广场建设正式完工。

2002年至2012年，上饶县中学连续三届被评为"江西省文明单位"，先后荣获"全国第三届'和谐校园'先进学校""国家级体育传统项目学校""全国群众体育先进单位""全国培养优秀体育人才试点中学""全国高 中数学联赛团体一等奖""江西省现代教育技术示范学校""江西省艺术教育示范学校""江西省第十二届文明单位""江西省信息技术教育装备先进单位""江西 省园林学校""江西省绿色学校""上饶市十大和谐校园"等命名及荣誉称号。