马家荡地处亚热带向暖温带过渡地带,位于淮安市东南。荡北、荡东为盐城市的阜宁县、建湖县,荡南接射阳湖。淮安市境内马家荡水面积为39.5平方公里。荡底高程,西北近陆区0.8~1.0米,东南部0.4~0.9米。,是苏北里下河地区一片广阔的沼泽地,有一百多平方公里。沟河纵横,荡滩连片,素有“八八六十四荡,马家荡是首荡”之称。且海洋性暖湿季风气候明显。
马家荡大青蟹是中国名贵产品,历史悠久。蟹体肥大,蟹丰腴,肉质细嫩,口味鲜美,素以青壳白肚、黄毛金勾,又有“黄毛金勾蟹”的雅号,而驰名中外,蜚声大江南北。经国家水产品质量检测中心(青岛水产品研究所)检测,各项指标达到或超过国家规定标准,系蟹中精口。“海溪湖中皆有蟹,不及芦苇荡中蟹”,可见荡蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的极口。如今荡蟹仍以为它的独特美味,深受海内外广大消费者的青睐。2002年,马家荡大闸蟹荣获江苏省无公害产品,是苏北地区唯一准许使用无公害标识的蟹产品。
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