油馍本是关中地区最平常不过的面食品，好多家庭都会做，可临潼区铁炉乡年过七旬的老农贾辅勤却成了第一个拥有油馍商标的人，做了近20年油馍的他，日前从国家工商总局拿到了自己的油馍商标———“铁炉牌”。　　临潼区铁炉乡今年73岁的农民贾辅勤，是一个做油馍的行家，从上个世纪80年代起他就干起了做油馍、卖油馍的小生意，在工作中他不断琢磨如何制作出受人欢迎的油馍，由于他不断改进制作工艺，他的油馍有了皮薄味美，色泽鲜嫩，油而不腻，香甜酥口特点，成为当地的“名小吃”，他的生意也从开始自己现烙现卖，发展到制好了给各大饭店送货，目前他还与福客隆集团临潼分公司合作，在大饭店专营自己的油馍。

——“铁炉传统油馍”车友们早上集结时看到天色阴沉，感到冷风嗖嗖，恐怕今天要落雪。老舵手告诉大家：改变一下计划，今天到临潼午餐后早早返回。但到了临潼后大家兴致很高，阴霾渐退，于是乎众车友一路向东，直奔铁炉而去。有一位女车友身患感冒已经三天，平时这段路程对她来说应该能够对付，可今天体力就有些透支了。快到上马额的那个大坡时腿抽筋了，走路很困难但仍一拐一拐的坚持向前行。她自己没有放弃，大家也没有放弃，车友们发扬互助友爱的精神关心又鼓励。一位车友更是推着自己和这位车友的车车艰难攀坡，就这样一路相帮着顺利到达目的地。在铁炉当大伙进了大门门楣上挂着“铁炉油馍总店”大匾，院墙上挂着“中央电视台上榜品牌，全国统一品牌连锁加盟”广告牌子的农家小小院落时，我们的凉板凳就坐上了，人家不“伺候”老板一脸的冷淡，还烦烦的。常言道：店大欺客，客大欺店，嘿，这店也不大呀，而我等小小草民也奈何不得。还好腿是自己的，拔腿就走呗。也浑不信他那广告牌上的：仅此一家，无二分店的广告词能笼罩四方。到街上寻去！很容易啊，在“尽兴归饭店”就品尝到了这传统美味，还有那有荤有素味道不错的几喋子凉拌。还便宜的出奇，每人才11元。味道也比一般的农的鲜美、卫生。美味，也扫去了大家心头那一丝不快。给它作作广告吧：“要想尽兴归，快到尽兴归饭店，尽享美味。”今天骑的美，喋的美。度过快乐一日。一组照片献给大家。