被清代皇帝乾隆盛赞为“第一江山春好处”的宿迁市，方言属于官话方言中的华北官话，也就是所谓的中原官话。具有中原官话的主要特点，即古入声消失，其中古入声清音声母和次浊声母字今读阴平，古全浊声母字今读阳平，部分地区分尖团。宿迁话语气比较重，且声调不标准，上去声多为阳平，与天津话相似，是典型的中原老侉话。
宿迁方言中典型是F和H不分！宿迁大多数人说话时一方面将发唇齿音f的字念成舌根音h。如：伐、乏说成（hua）；风、蜂说成（hong）；将方、放说成（huang）；将飞、非说成（hui）；将夫、父说成（hu）；将凡、犯等说成（huan）。另一方面又将发舌根音h的字说成是唇齿音；如把花、话说成（fa）；把环、换等说成（fan）；将黄、凰说成（fang）；将回、灰说成（fei）；将婚、混说成（fen）等等。
方言中特殊的还有人的称谓。宿迁人称呼亲属关系时，在特定的称谓前加一个“俺”字，同时把普通话中的连续双音节词缩略为一个。如普通话里的“爸爸”、“妈妈”、“奶奶”、“哥哥”、“妹妹”等在宿迁话里分别为“俺爸”、“俺妈”、“俺奶”、“俺哥”、“俺妹”等。另外在宿迁方言中又有自己特定的称谓。如我们会把爷爷叫做“俺老爹”，把爸爸的兄弟叫做“俺爷”，把伯伯叫做“俺大”，把“外公”、“外婆”叫做“俺姥”、“俺囔（nang）”等等。
每个地方方言中都有自己特有的言语，我们通常称之为“土话”。这种情况大量存在日常交谈的口头用语中，不是宿迁本地人一般很难听懂。下面举一些比较典型的实例方言。
手夫子、手捏子（毛巾），阁拜子（膝盖），清流冷的（很冷），凸流热的（很热），早星子（早晨），西和早晚的（隔三差五），岗跌倒（撞倒），捞不倒（没空），小大姐（年轻的姑娘），海了（坏了），欢意（喜欢），恶意（讨厌），各么的哎（干吗），叨菜（用筷子夹菜），你纵雕戴（你狡猾、喜欢占别人便宜），岑怎直也得去（不管怎么也要去），跟没逮到是地（形容做事急促、慌张），拉不死流脏的（很脏）,拉不脏的(很脏),旮麻走(赶忙走)臊豁碟(快弄,快走),逞英能(逞英雄),吊能抬(逞英雄,爱出风头),留细(留心,当心),摲(音残)你(拿东西扔你)但是比普通话更具方向性,能准确表达动作。 以前还流行过,用克字代替所有常用动词,如克饭(吃饭),克仗(打架) ,窜上就克(冲上就打).
还有一些比较有意思的段子，说出来和大家分享其中的乐趣。如：我拿手夫子包科头溜子残你阁拜子。（我拿毛巾包石头砸你膝盖。）昨天一早星子，我将将上街，有个耸挡孩子骑个熊脚搭车，一下给我岗多远，我这阁拜子卡生疼。衣什儿也刮海了，怎嫩气人地汗。（昨天早上，我刚上街，有个不懂事的小孩骑自行车，一下把我撞得很远，我膝盖很疼，衣服也坏了，怎么回事。）幼儿园老师带小朋友在草坪上玩耍，结束后说：“小朋友们，赶麻跑，看谁摸把了。”（让小朋友赶快跑，看谁最后）到饭店吃饭，要老板炒一盘呱呱辣椒（就是炒辣椒）。类似方言太多太多，不胜枚举。
记得小的时候听老人说一句歇后语“大头哥子搽粉———美跟桃似的！”现在已经很少听到这句话了，估计只有地道的老宿迁人说吧！看到家乡孕育如此深厚的语言文化，我想每一个宿迁人都可以自豪地说上一句：“俺（我）是需迁（宿迁）人。”