解酒方法很多，一般人们多用茶或用药解酒、醒酒。但是医生提醒我们，喝浓茶解酒其实是一个误区。浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，加剧头疼。医生建议，酒后应该多吃水果、喝果汁，通过水果中的酸性成分中和酒精，达到解酒的目的。
那么，你知道都有哪些水果能醒酒吗？现在就让我来告诉你吧！
1、柿子解酒：柿子里含有单宁和酶，并且含有比柑橘高出3~4倍的维生素C，能加快血液中乙醇的氧化。其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，柿子大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。同时，柿子丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化加速酒精分解。
2、苹果解酒：苹果中的有机酸及钾既能分解乙醇，又能刺激肠道，起收敛止泻作用。而苹果所含的大量的钾，能促进利尿，故有利于解酒。
3、柠檬解酒：味极酸、汁可代替醋，能中和乙醇发生化学反应，减少乙醇在体内的含量，从而有利于解酒。
4、葡萄解酒：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心，如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
5、香蕉解酒：酒后吃香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸闷。
6、鲜梨解酒：梨，味甘酸，性凉，有生津止渴、润肺消燥的功效，解酒效果佳。解酒时，一次食小梨3～5个，大梨2～3个；出现酒精中毒者，可取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹，压榨出汁，灌服。
7、杨梅解酒：杨梅性味甘酸微温，能生津止渴、和胃消食。《日华子本草》云其“疗呕逆吐酒”。对多饮之口干渴、呕恶等，可取鲜杨梅5～10个嚼食或煎汤频饮。
8、杨桃解酒：杨桃味酸性甘平，有生津止渴、下气开胃的功效。可用醋渍杨桃水煎服以解酒。

相信朋友在酒店用餐时，一定会遇到过这样的情境，就是酒过三巡之后，服务员会端上一碟水果，那就是让客人解酒醒酒的。