食补以养身、防病为主；药补以扶正、治病为主，专家告诉我们，食补与药补各有千秋，食补是不能代替药补的

药补与食补同属中医进补范畴，但各有不同。食补是通过食物的营养来预防疾病，推迟衰老，延年益寿的。药补则是中医治疗虚症的方法之一，主要运用补益药物来调养机体，扶正祛邪，增强机体的抗病能力，保持机体的阴阳平衡，促使身体康复。可见，食补与药补各有千秋，食补以养身、防病为主；药补以扶正、治病为主，专家认为，食补是不能代替药补的。
中医认为，食补既方便又实惠，人们都乐于接受，一般没有副作用，而且可引起药物起不到的作用，但必须根据体质情况适当进补，如人老肾虚可多吃些补肾抗老的食品，如胡桃肉、栗子、猪肾、甲鱼、狗肉等；防止神经衰弱，推迟大脑老化，可多吃些补脑利眠之食品，如猪脑、百合、大枣等；高血压、冠心病应多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等；防止视力退化应多吃蔬菜、胡萝卜、猪肝、甜瓜等。通过食补能使脏腑功能旺盛，气血充实，使机体适应自然界的应变能力增强，抵御和防止病邪侵袭，即中医所谓“正气存内，邪不可干”。
专家表示，药补是运用补益的中药来治疗人体的虚弱不足。虚症，归纳起来主要有气虚、血虚、阴虚、阳虚四大类。因此，运用补养药物也可相应地分为补气，如人参；补血，如当归；补阴，如枸杞子；补阳，如鹿茸。但药补必须掌握分寸，适可而止，并要根据病情的不同缺啥补啥，切忌补之过偏。不然，不仅无益，反而有害。