福建省福清市是小雨沙沙的家乡，在这边，小雨沙沙介绍一下在福清最受欢迎的特色小吃，有来福清的朋友可以作为参考额借鉴：
福清光饼

福清的特色小吃首选就是福清光饼了（如图）

据史书记载：明嘉靖四十二年（公元1563年）， 民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，不想连日阴雨， 军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简单的小饼， 用麻绳串起挂在将士身上充当干粮， 大大方便了作战歼敌。后来，这小饼流入民间， 不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。 后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼”。
紫菜光饼

工厂加工紫菜饼，这是在光饼内加上紫菜和肉，目前紫菜光饼价格一个3元RMB，龙田那常有人卖，很好吃，不够还是加工的更实在，更好吃！

光饼夹
光饼夹 ，光饼夹是因为光饼好吃延伸出来的特色小吃（用光饼夹其他的东西味道更好，里面的馅可以有很多种，像海蛎饼、肉等等）
经常用来做夹光饼的馅，小时候的最爱呀。呵呵，很多同龄人都很有感触吧。福清的街道上满街都是这种个体经营的光饼夹
龙田番薯丸

蕃薯丸 （龙田番薯丸，是最好的）
海蛎饼

海蛎饼 也叫蛎饼（闽南这边做的都不正宗，还是家乡的比较好吃，呵呵）海洋大厦下边有一家做的海蛎饼 很酥很化，目前价格在1.5元RMB。
这海蛎饼大小有如碗口，是用面粉、地瓜粉、 豆粉及其他秘方调配而成。内有紫菜、包菜,猪肉,等。 勺一舀，随手压上一两只海蛎几片肉，入热油炸至焦脆， 出锅沥油加厦门甜不辣。只先闻味已是谗涎满满， 待到入口酥脆其外，绵软其中，更有鲜甜的海蛎汤汁包在其中。 三两口吞下，回味浓香甘甜，不燥不湿，不粘不硬， 想不吃第二个是不可能的事。
芋鬼

芋丝饼＜芋鬼＞
福清鱼丸

福清鱼丸
福清扁肉

福清扁肉
超地道的说．特别好吃．沙县为其佳品哈，盖邑扁肉是福清扁肉的名牌
福清拌面

福清拌面
好象是用豆做的面．特点是价格便宜．量多又好吃哈．清凉爽滑．最喜欢花生酱的味道．组合在一起．那叫一个好吃啊．在配合混沌［福清扁肉］.简直是极品啊.
福清鸡蛋饼

福清鸡蛋饼
接触的少．但是感觉还不错．味道很多种．内容自己变哈．根据个人口味定制.
福清煎面饼

福清煎面饼
做法简单．好吃又方便的说．任何人都可以做的到．
糖鬼

糖鬼 (好像也能叫年糕吧)
材料：糯米．花生．红枣等． 特点：松软爽口．
家乡人过年经常送人什么的．小孩子特别喜欢吃 ．
锅边糊

锅边糊
福清油条

福清油条 （哈哈，可经典了）
挑薯粉

挑薯粉 （呵呵，不知道学名怎么叫）
最常见的家常菜了．淀粉做的，很好吃里边可以夹肉加海蛎，加其它各种海味
鬼

鬼 (过年时民家制的包子)
糯米做的．内部材料复杂．学名说不出来的哈．但是绝对好吃．甜甜的嫩嫩的.
哈哈，家乡的小吃着么吃也吃不厌，离家的游子啊，你也想念这些福清的美食了吗？...