文登布蛤和面蛤

家乡区县: 威海市文登市

据介绍,经过相关渔业行政主管部门审核确认和省级渔业产品地理标志工作机构初审合格,并顺利通过农业部农产品质量安全中心审查和专家评审,文登布蛤和文登面蛤符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,农业部拟准予登记,依法实施保护。此次入选,填补了文登市渔业农产品国家地理标志领域的空白。

文登市水产技术推广站站长王世党介绍,文登布蛤和文登面蛤含有多种蛋白质和维生素B12,具有极高的经济价值和药用价值。为此,文登自上世纪70年代末到80年代初开始开展深入研究,基本摸清了文登面蛤和文登布蛤的生态习性、分布面积、资源面积、生物学量、资源量等详细信息,这两种海产品主要分布在文登沿海南部海区2~10米等深线以内的浅海水域,为增养殖提供了有效的技术研究支持。目前,全市文登布蛤自然资源分布面积3万亩,养殖面积1.2万亩,鲜品年产量150余吨。全市文登面蛤自然资源分布面积2万亩,养殖面积1万亩,鲜品年产量100余吨。

文登布蛤的面蛤是本地的主要海产品产区。历史上曾有过“海鲜之王”的辉煌历史。无论在资源量、捕捞量、销售量还是在育苗、养殖、科研及加工工艺方面,都具有悠久的历史。该海产品大多养殖于文登市南部海域的埠口湾和五垒岛湾沿海,海河交汇,水质优良,滩涂肥沃,产出的布蛤和面蛤壳薄、蛤肉丰满鲜嫩,营养全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、硒、锌、维生素、氨基酸和牛黄酸等多种成分,具有极强的抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。是消费者健康养生、馈赠亲朋好友的最佳海产品。

天行585(2015-06-12) 评论(0


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