舒城小兰花属于绿茶类，为历史名茶，创制于明末清初。

安徽省舒城县位于大别山末梢，出产小兰花茶品质优秀、兰花香气扑鼻。关于它的来历，还有一个美丽动人的故事。兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰草花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。茶区还有一些有趣的传说。

舒城小兰花的茶品特征一致没有一个系统的总结，目前销量最大的雾峰茶庄经过多年摸索，结合广大消费者的评价，对其特征进行了系统的归纳：外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿莹润，豪锋显露。1980年代舒城县在小兰花的传统工艺基础上，开发了白霜雾毫，皖西早花，1987年，双双评为安徽名茶。从此，形成了舒城兰花茶品系列。