说起陇南美食，陇南人，一定有说不完的情愫。陇上江南的美食、小吃，地方特色小吃真是数不胜数，豆花子、豆腐脑、洋芋搅团、凉皮、油面茶等等。细数太难，就让我其中一种为例，说说它到底好吃在哪里？

豆花子

豆花子--黄豆制品，形似豆腐需在锅中清煮，热后盛在碗里，调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁，配上榨菜、香菜、辣椒，口感辛辣清香，深受陇南居民的喜爱。陇南多县皆有，但以宕昌、武都为佳。

                  图为 将磨好的黄豆汁清煮

                     图为 小吃摊上人们吃豆花

豆花，吃起来爽口，闻起来清香，是休闲度假的绝美选择。怎么样你想来一碗吗？

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