半沟烤红薯 香飘阳泉城

家乡区县: 山西省平定县

      如今,我国早已进入品牌社会。老百姓消费,先要看看是不是名牌。同样的产品,名牌要贵出许多,可消费者还就是愿意追名牌。追逐名牌绝不仅仅是好面子,名牌往往还代表着更高的产品品质。

价值倍增 红薯住进“高档别墅”

      步入寒冬,又到了红薯上市的季节。在街边买一个热腾腾的烤红薯吃,对于很多市民来说无疑是个美味。当被问起这些烤红薯来自哪里,商贩大多会说:“这是正宗岩会红薯。”
      去年半沟红薯喜获丰收,共收获300万斤。为了提升半沟红薯的品牌知名度,巨城镇政府和半沟村村委会共同出资,为全村52户经营烤红薯的村民统一定制了小推车,并免费发放给他们。绿色的小推车在萧条的冬季看起来格外显眼。“绿色食品”、“半沟烤红薯”等字样喷绘在车身四周,让原本土里土气的烤红薯车也显得高档起来。
      半沟村村民陈正育每年都要利用农闲时节进城卖烤红薯。以往出来卖红薯,他推着的是自制的小推车。推车“灰头土脸”不说,也没有任何标记。他贩卖的纯正半沟红薯常常被一些“李鬼”抢去了市场。 陈正育高兴地说:“这个推车真好,炭火、蜂窝煤和红薯都有专门的位置来放置。不仅提升了俺们半沟红薯的知名度和形象,也让市民能吃到正宗地道的半沟红薯。有了统一的推车,那些想冒充俺们岩会红薯的小贩们再也无从下手了。”
      半沟村党支部书记陈培银介绍说:“每年到了红薯收获期,俺村的红薯不用出门叫卖就有顾客上门求购。”红薯不愁卖,村子里的红薯种植户不急着出手。村民们会将好吃又好看的红薯挑选出来,储存在地窖里。等到农闲时,一些村民就会到市里卖烤红薯,一斤烤红薯能卖到5元以上,价格远远高于生红薯。

品牌让半沟村民受益

      每年到了冬季,在我市的一些街巷里,总能听到这样的吆喝声:“卖红薯了,岩会红薯。”伴随着叫卖声,这些红薯经常会被市民抢购。这些红薯果真如小贩说的是真正的岩会红薯吗?岩会红薯究竟为何如此受人追捧?
      原来,岩会红薯的产地主要指半沟、赵家峪、神子山三个村。在撤乡并镇前,三个村子都属于岩会乡管辖,岩会红薯因此而得名。而在岩会红薯中,要数半沟村的红薯最有名。
      半沟村位于巨城镇西部,全村有500多人,村里的耕地绝大部分以种植红薯为主。半沟村的土地属红沙质土壤,肥沃疏松,非常适宜种红薯,半沟村成了远近闻名的红薯种植村。半沟村的红薯很受欢迎,每年到了红薯收获时节,村里总是停满车辆,不少人都是专程来村里收红薯的。
      据了解,半沟村种植红薯的历史已有30多年了。从上世纪80年代初,半沟村村民依托当地独特的气候条件、土壤及水源,家家户户开展小规模红薯种植。种植、销售红薯成为半沟村村民的主要经济来源。除了土壤适宜种植外,入口绵甜是半沟红薯的最大特点,半沟红薯因此而畅销。

      近年来,随着岩会红薯,特别是半沟红薯的市场行情越来越好,村民种植红薯的积极性也越来越高。随着我市农业生产机械化率越来越高,各种农用机具早已活跃在田间地头,生产效率大幅提高。而在半沟村的里,种植红薯的农民却很少使用农机。到了红薯收获的季节,他们不但不用农机,反而早起晚归人工挖红薯。当地农民道出了原因:原来,使用手工操作能让红薯的破损率降到最低,将来推到城里可以凭个好卖相增加收入。
      村民吴非婵一家种着5亩红薯。在她家里的地窖,个大、品相好的红薯堆放得满满当当,这些红薯都是她丈夫要拉到城里去烤着卖的。每年农闲时节,丈夫都要到城里卖红薯,每隔半个月才回家取一次红薯,除了春节那几天,一直要卖到第二年春天。吴非婵说:“家里储存的这些红薯都是专门挑选出来的,品相好才能卖个好价钱。”
      在半沟村,品相、质量较低的红薯被农民以每斤1.5元的价格卖给前来收购的人,即便这样,这些红薯很快便被抢购一空;剩下那些品相好、质量高的红薯,则被村民挑出来,拉到城里烤着卖。在半沟村,村民农闲时候有进城卖烤红薯的传统。农闲时,经常在外的有50多人。烤红薯成了当地农民增收的重要途径。

      随着红薯产业的持续发展,半沟村先后注册了“半沟”商标,成功申报了全省“一村一品”项目。半沟红薯在平定、市区乃至周边城市打响,半沟村村民种植红薯的积极性也越来越高。如今全村95%的耕地种上了红薯,种植总面积达到了1300亩,年总产量150多万公斤、收入350万元,人均靠种植红薯实现增收近7000元。
       为自己的红薯注册商标、订制统一的推车,半沟人相信,用他们不懈的努力,一定能保护好“半沟”这一在消费者心中的口碑品牌。今后,半沟人还将以保护当地特色农产品为不懈的努力方向,争取把半沟红薯做大做强,以此让农民增收、促进全村整体发展。

2013370122(2015-10-14) 评论(0


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