安顺，隐于我大西南贵州的一个小城，说起这个名字可能您不熟悉，但是说起国家5A级风景区黄果树、龙宫，可能就不陌生了吧，这两个地方都在我的家乡安顺。

安顺可是个好地方，这里气候宜人，人杰地灵，特别是夏天，来安顺避暑那简杠杠的。值得一提的是，安顺的小吃非常多，许多外地游客来吃了以后纷纷表示不想走。今天给您介绍安顺的一道小吃——砂锅饭。

说道砂锅饭，很多地方都有，但是安顺的砂锅饭有什么特别的呢？首先，原料就是本地特色啦，安顺的砂锅饭用的是我们当地的粳米，香肠和腊肉。把米直接放在特制的砂锅里用水焖熟，米饭七八成熟的时候在表面放上香肠、腊肉丁、豆芽、嫩豌豆、肉沫。蒸熟之后香气四溢，吃一口，饭软糯可口，香肠腊肉和各种配料的味道完全浸到饭里，哎呀那滋味，简直不提了，只想高呼老板再来一锅！配菜也是很好吃的，砂锅饭物美价廉，10块钱一锅还附送配菜一碗，有凉拌黄瓜，红豆，海带，都是拌上小葱糊辣椒面，非常具有当地特色。

欢迎来到安顺，这里山美水美人热情，东西非常好吃。来到这个地方，吃一碗砂锅饭，喝一口糯米酒，安顺人火辣辣的热情，安顺姑娘秀美的脸庞，安顺小伙的帅气，包你来了流连忘返，来了就不想走。