庆阳豌豆粥

    爱美之心，人皆有之！ 想拥有健康和美颜的朋友！请跟着我的步伐一起来了解庆阳——豌豆粥！！

    在我小时候就听长辈说有这样一个神话传说，古代的王子将豌豆放在厚厚的褥子下面，作为测试谁是娇嫩的公主的“试金石”，豌豆也被生物学家孟德尔称作是他的“儿女”，因为他曾经花了八年的时间，用自己培育出的豌豆进行科学实验，以数学统计的方式推导出著名的生物遗传基本规律。

    在这里我想提醒朋友们：

    可不要小瞧我家乡的豌豆粥呀，可比那昂贵的面膜见效多了！

    大家都应该知道豌豆有新鲜和干制的两种，从效果上来看，还是新鲜的营养更全面一些。每年的四月中、下旬开始，庆阳市区的豌豆就要陆续上市了。新鲜的豌豆烧菜、做点心是再好不过了食材了。我曾经还喝过用豌豆做的西式浓汤，除了添加了奶油之外，还把豌豆搅拌成糊糊状，配上鲜艳的胡萝卜，不仅颜色诱人，而且营养丰富，易于人体吸收。

接下来介绍一下豌豆粥制作方法：

      首先，准备材料豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂;糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁;食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。

      其次，豌豆焯熟，可以去除豆腥味，但是也不要焯太久；然后，核桃最好事先浸泡，去掉皮，这样不仅使颜色好看，也会去除涩味；其次，渣子过滤，为了口感更好。豌豆中富含淀粉，所以糯米粉也不需要添加太多，一勺左右即可。边加入边查看状态，搅拌至无颗粒状态即可；

      最后，开火，要不停用勺子搅拌，以防粘锅和糊底，放入少许白糖、蜂蜜调味，更好喝!可以加入少许白糖或者晾凉，放入蜂蜜，调匀食用!

喝口豌豆粥、祛斑美颜又营养  ： 

      豌豆粥不仅有助于预防动脉硬化，润肠通便，促进人体的新陈代谢，而且豌豆还含有丰富的维生素A原，据说这种物质可在人体内转化成维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的功能，不会产生毒副作用。《本草纲目》中特别注明豌豆具有“去黑暗，令面光泽”的功效，所谓“去黑暗”就是指“祛斑美颜”。

      下面这道祛斑美容的豌豆粥不仅口感细腻，而且省去了黄油和奶油，用玉米油替代，味道也很不错哦！！！

     虽然当今社会，虽然防晒祛斑有很多的方法， 但就是太昂贵！ 您说呢？？？ 

     美味鲜艳的豌豆粥也可以成为你的一个选择呦·····

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