雷州芒果

家乡区县: 湛江市雷州市

                                                      雷州芒果
     雷州芒果是雷州半岛雷州市的农特产之一。雷州市地处祖国大陆最南端,气候为热带季风气候。雷州市地处热带季风气候区,光照充足,多为红壤和砖红壤分布的丘陵低地,是种植热带水果的黄金宝地,热带季风气候,全年高温多雨,保障了芒果生长需要的水分和热量;雨水、光照充足,易于糖分的积累。用于出售的芒果,一般都是大面积的种植,树根部有浓密的草进行保护;树干小且短,分支也少且低,这样可以增加它的产量。
     雷州芒果种类很多,有台农、红象牙、金穗等;形状不一,大小各异。其中的红象牙就是因其身长、尾部弯曲,形似象牙而得名。雷州芒果香气浓、汁水多、果实大,外形美观、质量好、耐贮藏。芒果是生时,外皮颜色为青绿色,果实颜色为白而淡绿色;可是到熟时,外皮和果实的颜色都为黄色。芒果有一定的药用功能:芒果可以防过敏、止咳、益脾……
     雷州市人民对芒果有特定的情怀。农村中几乎每家都有种植芒果,以到芒果季时享用美味水果;雷州市人民对芒果有特别的食用方法:青芒果一般用醋、糖等腌制一段时间过后,脆而酸甜;熟芒果一般都是整个大口食用、或是切片,切小块再食用。遗憾的是,雷州市的大部分人民,一般不能在短期内吃很多的芒果,因为会使人疲劳无力;但是有些人,吃芒果多,不但不疲劳,反而越有精神,甚至是可以增肥。

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平平静静(2015-10-26) 评论(0


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