何映柳（1715—1779），字毓载，号麟山，兴宁石马镇人，乾隆六年（1741年）中了举人，第二年接连中了进士，出任云南省临安府通海县的县令。他到任后，惩办奸邪，革除弊害，政绩卓著，受到人们的称颂。当地的布政使以水当酒，给他饯行，赞扬他为官清白似水，后调宁洱县令。宁洱即普洱府，是有名的难治的县，狡黠的官吏和奸诈的衙役，互相勾结、为非作歹。映柳到任后，每天严肃地坐在公堂上，等待办案，一有诉讼人到来投诉时，便随即审讯判决，一时案桌上没有拖延未决的案卷。每逢因公下乡，映柳尽量减少随行人员，并自己带了费用，不打扰人民。人民几乎忘记他原是一个下乡来勘验案情的长官。他清兼勤谨，惩饬史治的作风，闻名当时。由于政绩卓著，映柳很快被提升为剑州吏（即知州），到剑州上任几个月后，因父亲年老，请准辞官归家。

宁洱有丰富的银矿，映柳在宁洱担任县令时，有某姓大商人，屡次呈请准他投资开采，映柳皆不答应。那个商人是有相当势力的，买通映柳的同省年友去说情，并许诺如果给那个老板开采银矿，将给映柳一大笔钱。但映柳更加坚决拒绝。他说，矿业还没有兴办，人们听到开矿的风声便埋怨起来了，实在大不方便。那位朋友也无可奈何，终于听从映柳的意见。据传映柳友临别时，曾作诗云：“十年相处两相欢，彼此何曾半语寒。捧酒劝君匕见绝，好心翻作恶心看，”映柳以杨梅为题，作和诗一首：“生来素质本非甘，溅齿留酸解暑堪。宁掷道旁当苦李，不能贬味媚人甜。”他清风高节，使友感叹不己。映柳辞官回家几年后，矿山附近的人便发生叛乱，询问他是什么原因，果然是因为开矿激怒了当地的人民，其友这时才佩服映柳有先见之明啊。

映柳为人坚毅严正，人们不敢以私情请托他。辞官归家后，他对父母十分孝顺，长年不到城市。一天，他一亲戚家的牛被贼偷走了，那亲戚到县官那儿去报案，县官没有理睬。那亲戚知道县令平素很敬重映柳，便想请映柳去向县令说一说。映柳坚辞不去，却拿出比那牛高很多的价钱补偿规定给那亲戚。当时兴宁的县令唐仕谨仰慕映柳的道德学问，却一直没有机会见面，故特地写了信，准备了礼物和银元，三次派使者到映柳的家中去迎接他。映柳到后，受到盛情的款待。有人这样议论唐士谨，说他竟好似东汉的陈藩崇敬徐稚一样，真太过分啊（陈藩担任豫州太守时，不接待宾客，唯独给徐稚专设一张大椅、徐稚到来恭迎他坐，徐稚走后，又把大椅悬挂起来不给别人坐）。映柳就是象这样的被人敬重。

映柳为人性格刚直不阿，忠诚老实，在官场上也清白如水。辞官回家后，家里人先是不明白他辞官的原因，只见他又是空空如也回来，心里实在不悦。后来，才慢慢明白他是辞官种田了，于是乎对他就不那么孝敬了。映柳对此早有觉察，但又觉得一时难于道明自己心事，只得暗记在心，慢慢想出条妙计来。

一天，他唤媳妇，买回一条鲤鱼煎好给他下酒。媳妇照办，将鲤鱼煎得两面焦黄，香喷喷的，但何映柳好像舍不得吃似的，一连三天亦是如此，只管吩咐媳妇加油再煎，煎得鲤鱼硬梆梆的，起了层金黄色的厚皮。第四天，当媳妇再把鱼端上时，他将筷子用力一夹，鲤鱼一点肉也没有了，只剩下鱼皮包着鱼骨。他顿时脸上起了层霜，召集家人，瞪大眼睛，吹起胡子，喝道：“哪个大胆偷吃了鱼肉？”家人面面相觑，谁也不敢出声。何映柳又将手杖往桌上敲打起来，对着媳妇斥道：“定是你这不孝之媳，该打三十大板！”媳妇正想分辨，手杖已高举过头，吓得她连忙双膝跪下，连声求饶：“是媳妇不孝，请公公熄怒，下次再也不敢了。”何映柳反而哈哈大笑，把面如土色的媳妇扶起，笑着说：“鱼肉乃是我取去吃了，这样的官老爷再做下去，不知还要做出多少伤天害理的事来！……”家里人听罢，才恍然大悟，以后果然对他十分孝敬起来

映柳生活十分俭朴，清贫刻苦，但他对风教道义，却十分重视，对生平交游的老师、朋友，念念不忘。给他授业的老师何遂，是一个贫寒的读书人，当八十岁以岁贡生被派担任广东始兴县的训导时，映柳给他亲自筹办旅费，并护送他赴任。当时的人都十分钦佩映柳如此重视情义。

映柳六十五岁时，在家逝世。