本想自己为大家介绍一下莱西大沽河，忽然发现有篇文章介绍的不错。于是，嘿嘿心想，以这篇为例，好好向大家简单介绍一下，以下皆是文章作者所言，有删减，作者不详。

莱西大沽河源远流长的大沽河是青岛的母亲河，在养育了两岸数百万勤劳淳朴的人民的同时，也孕育了具有深厚底蕴的大沽河文化。

自1959年9月气势恢宏的产芝水库建成以后，数十平方公里的水面孕育的大沽河河鲜产量大增，味道亦更加鲜美。御厨后人和传人们更加醉心于河鲜烹饪研究，在总结传统技法的基础上，提炼出具有时代特色的“煎、炒、烹、炸、拌、煮、浇”七字诀为主要内容大沽河河鲜烹饪法，将河鲜烹饪技术提高到一个新的档次。

改革的春风吹临莱西大地以后，为使更多人得以品尝御厨之技艺和大沽河河鲜之美味，敢为人先的御厨的后人和传人们开始在产芝水库周边开了许多的小餐馆，以祖传侍奉秦始皇御用之古法和技艺精心烹制菜品招待四方宾客。在继承祖传技艺的同时，他们十分注意学习、交流并吸收世界各国的先进烹饪技术，使烹饪河鲜技术达到了新的巅峰。大沽河的河鲜和御厨的技艺也如一句古诗所言：“昔**谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，秦始皇御用之品成为服务广大游客的美食。现在每年来产芝水库品尝大沽河河鲜的食客络绎不绝，皆为大自然所赐之大沽河美味所折服。

时光荏苒，光阴如箭，物是人非。今日，悠悠流淌千万年的大沽河经大规模治理后又焕发出青春的光彩。大沽河孕育的百万大沽河儿女在创造科学发展新神话的同时，会将古老的神话和当代的神话一代又一代的传颂下去。

我的能力秀网站：http://abc.wm23.com/liyuanmeng

我的梧桐子网站：http://www.wutongzi.com/uc/37114628.html

我的博客：http://blog.sina.com.cn/u/5097687783

我的微博：http://weibo.com/u/5097687783