武都花椒

    说起花椒想必大家都不会太陌生，尤其是对于我们武都人来说，做到时，花椒可是必不可少的一样调料。在我们陇南武都这个地带，花椒可是说是无人不知，无人不晓。我生在农村，长在农村，所以从我懂事起便开始接触花椒。摘花椒可是一件特别辛苦的事，爸爸告诉我们，摘花椒不能心急，需要慢慢来，摘花椒相当于百米赛跑，开始的时候要鼓足干劲，才能坚持到最后。

   武都花椒产于甘肃省陇南市武都区。武都区是中国名特优经济林花椒之乡。武都花椒具有粒大饱满、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等特点，曾在首届全国林业名特优新产品博览会上被评为金奖。2012年3月，国家质检总局批准对武都花椒实施地理标志产品保护。

   武都区凭借独特的光热水土资源优势，以“扩规模、建基地，求精品，重管理，兴加工，增效益”的总体思路，充分利用退耕还林等政策机遇，使花椒产业建设得到迅速发展。武都区36个乡镇684个行政村已有34个乡镇650个村发展花椒产业，其中主产乡镇16个，现已建成马街、汉林、玉皇等万亩花椒林带6处，建成千亩花椒基地68个，宜椒耕地及荒山面积达100万亩。为了进一步拓宽花椒销售渠道，武都区建立了区级营销协会1个，区域性营销协会2个（北茂、东盛花椒协会），乡级协会36个，村级产销协会650个，发展花椒包装加工企业3户，并注册了“六月香”花椒商标。

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