1、有的买家问为什么核桃微苦涩？这个苦涩的味道就来自核桃的内皮，虽然口感微苦涩但是是有营养价值的。它味苦涩，性平，无毒。可以固肾涩精、利尿清热。对于天然风干不经过漂洗烘干的核桃来说，这个微苦涩味道太正常了啊。
  2、为什么要选择老树野生薄皮核桃？古人云：桃三杏四梨五年，要吃核桃等八年！现在的改良矮化核桃转基因人工培育品种核桃成苗两年就可以挂果，虽然核桃皮特薄个大，但核桃肉吃起来水分大，口感甜，香味不足，营养品质早已面目全非。而老树野生薄皮核桃吃起来就是香，原汁原味，跟30年前你吃过的核桃一样，至于你信不信，反正我们一直在吃。
  3、为什么你家核桃个头没有鸡蛋那么大？在这里解释一下，陇东人家的核桃是野生核桃，个头中等，一斤40多个，核桃是不喷洒任何农药的，核桃树也不施肥，纯山区深山自然成长，而且本身野生核桃个头就没有人工培育的核桃大，我们卖的是营养，而不是大小。不是人工培育转基因个头大的核桃，没有化学肥没有农药施肥管理栽培，没有转基因，哪来的大个核桃？请亲一定要明白。
  4、有客人问，核桃壳内有时会看到白丝，是不是发霉了?在这里解释一下，白色丝状物就是最最平常的菌丝，核桃都是自然日晒风干的，核桃内部在由湿润到干燥的过程中，都会或多或少的结出一些菌丝。只有自然日晒风干，不经药水漂洗的核桃才会出现这种现象，菌丝不会影响核桃仁的品质，核桃仁本身没有发霉，也没有生虫，请买家一定要明白。

  5、常有客人说，为什么你们的核桃这么贵？新疆跟云南的核桃才十几元一斤，看起来仁很白比你们的还好？在这里要说明一下，庆阳核桃都生长在黄土层最厚的地方，无污染，老品种，而新疆跟云南的核桃全部都是人工培育的，而且都有核桃基地统一加工温室烘干处理的，而庆阳核桃都是农家货，日晒风干才出售的，100%的原生态老品种核桃，因此表皮颜色较深，而且庆阳的核桃出油率是最高的，营养价值高，你可以看到新疆跟云南有卖核桃，但是你见过新疆跟云南卖核桃油么？这里说下，新疆跟云南的核桃根本榨不出纯正的核桃油来。

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