鱼为水域之根，鸟为空中之灵，随着洞庭湖生态环境的改善和人们保护意识的增强，近年来每年来东洞庭湖越冬的候鸟达15万多只，12月8日是观鸟节的第一天，来自四面八方的观鸟爱好者云集东洞庭湖畔欣赏鸟儿自由飞翔。
本届观鸟节天公格外作美，第一天就晴空万里，观鸟爱好者们一大早就赶到了采桑湖管理站新建成的观鸟平台来观鸟。作为本地居民，张向财是一个观鸟爱好者，每年他都会租上设备在此观鸟，他说看到鸟儿自由飞翔，就会打心底里高兴。
要说最专业的观鸟者，应该是那些参加观鸟比赛的队伍了，他们都是每四个人一组，在规定的时间内以观测的到鸟的种群多少决定胜负。
观鸟节还吸引了不少游客的到来，这对来自湖南理工的双胞胎姐妹，在报纸上看到有观鸟节，便邀着自己的同学来到洞庭湖畔，在浩瀚景观中，放松自己的心灵。
观鸟节是一项以生态旅游为载体、以生态教育为重点、倡导人与自然和谐的盛大活动，不仅把保护湿地、保护候鸟的信息传递给了世界，同时吸引了更的社会公众参与到候鸟和湿地保护中来。