小的时候，第一次吃苹果梨是妈妈给我的，刚开始我并不知道它叫什么，觉得它即像苹果又像梨，吃起来不仅像苹果一样的甜，而且又像梨一样的脆；妈妈告诉我，它叫苹果梨，是苹果树和梨树嫁接在一起才长成的。我觉得特别神奇，而且它的味道深深地在我记忆中，让我特别喜欢。

  苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一，因其外形丑陋又称“中华丑梨”。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，果皮绿黄色，阳面有红晕，故名苹果梨。

  苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒。在零下32摄氏度以内可以安全过冬，适宜在海拔300米左右、昼夜温差大的丘陵坡地上生长。苹果梨树每年5月中旬开花，9月下旬至10月上旬果实成熟，幼树长至4～5年即可结果，8～9年进入盛果期。苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小，可食部分占85．9%，品质上乘。据分析，苹果梨含有丰富的维生素C、B1、B2等以及钙、磷、铁等成分，营养丰富。

  苹果梨含有丰富的纤维素和水分，能清肺润肺，具有消痰止咳的功效。苹果梨所含的水分很高，而且富含多种维生素，能促进肠道蠕动，具有利尿的作用。苹果梨含糖量高，水分高，而且质地脆，甜酸适度，有助于消化和增进食欲。有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能。所以说多吃苹果梨对我们的身体有很大的帮助哦。

  苹果梨不仅营养物质丰富，口味鲜美，而且还便于贮存，在3000多个梨品种中，实属罕见。在一般的地窖里可以贮藏8～9个月，在正规的冷藏室里，可存到新果上市，贮后的果皮变黄，果皮面有一层蜡质分泌物。苹果梨素有“北方梨中之秀”的美称。果皮黄绿色，贮后转为鲜黄色，阳面有鲜红晕，黄红相映，整个果面多杂浅色锈斑，更加鲜艳夺目；果肉洁白、细嫩，果心小，水丰汁浓，味道甘甜，脍炙人口。

  我特别怀念吃苹果梨时的快乐，怀念它的味道，怀念小时候的记忆，怀念幸福的时刻。

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