那些年，我们一起追的胖坨——绿豆饼

那些年，似一杯浓浓的咖啡，暖我心窝；那些年，似一杯淡淡的茶，让我回味；那些年，似那晚霞后的余光，那么让人怀念；又似那弯弯的小路，让我成长……

那些年，我们一起玩过泥巴、烤过地瓜，跑过了多少故乡小巷，干过了多少“惊天动地”的蠢事，但我却怎么也忘不了那些年，我们一起追过的胖坨。

胖坨，是你起的名字。因为我经常说你胖，胖坨是你最喜欢吃的东西，你说，绿豆饼圆圆的，鼓鼓的，比你还胖，还胖成一坨，故称胖坨。

第一次吃胖坨，是你送给我的，用红红的纸包着，拿过手还带着余热，闻着带着绿豆的清香。你说是你奶奶带着你在巷口新开的小店买的，让我先尝尝看。我轻轻掀开红纸，看到圆圆的绿豆饼躺在手心，它的是金黄色的，清晰多层。轻咬一口，外皮香浓酥脆，里馅是黄绿的绿豆糕，入口即溶、馅心冰甜、绵软细滑。就这样，我们一人一口把绿豆饼吃完，意犹未尽。你说，等攒够零钱就带着我一起去巷口小店买。

第二次吃胖坨，我们难道奢侈一回，将攒了好久的零钱买了四个胖坨。看着师傅将那白色的绿豆饼一个一个摆放在烤盘上，再放入烤箱中烘烤，过一会，再拿出烤盘，逐个为它们翻身，再放入烤炉。我们的目不转睛地看着那师傅的动作，就好像生怕那师傅会偷吃了我们的胖坨。等到最后拿到胖坨，我们的口水已不知流了多少，但我们脸上的笑容却一分不减。烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮，入口绵软细滑，甜而不腻，柔软可口，妙不可言。毫无疑问，当时我们的幸福感爆棚，然后你当场就将胖坨定为你的最爱。

现如今，我在外地读书，经常看到超市里有卖胖坨，但是，市面上的胖坨已不是当初的胖坨，超市卖的一些塑封装的，徒有绿豆饼的名称，味道干咽就罢了，中间经常是瘪的，陷的颜色也不太对，还硬，吃不出绿豆味，只是死甜。你说，这些不是真的胖坨，所以不能叫他们胖坨。是啊！胖坨永远是我们心中的味道，是小店里正宗的潮汕绿豆饼！

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