作为淮北市濉溪县的居民我知道很多地方特色小吃，濉溪老城又很多的风味名菜和地方小吃。小吃是亮丽的风景线，老城是小吃的天堂。当地人利用不同的工艺，将烧烤，煎炸，蒸煮，熏烘等演绎的恰到好处，把鸡鸭鱼肉等各色原料做到极致。至今仍在流传，而且更受人们青睐的传统小吃依然不少。

我知道的非常受欢迎的小吃有糊辣汤，它是濉溪老城小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴宇于民国初年，至今仍非常受欢迎，濉溪人每天早上的早点都少不了它。                                                    

还有我最喜欢吃的烫面，那口味非常独特，也只有我们濉溪有这小吃，我们乡下人一赶集肯定排队去吃烫面，在我们家非常受欢迎。                                                                                                      

濉溪老城俗语说：”老城油茶喷喷香，一日不喝想得慌“。在街头的饮食摊子上，摆把大壶，外用棉布抱着用做保温，壶内盛着做好的油茶。来这吃饭的都会要一碗油茶再要一点包子和油条配在一起吃，特别的香吃了还想吃，让人回味无穷。