我的家乡位于红色革命圣地——大别山地区，说起大别山大家可能会想起解放战争刘邓大军挺进大别山，但是那里还有一种特色饮品——瓜片。

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，乃是名茶中之精华。当年慈禧太后也只是生下同治皇帝后才有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军都与瓜片有着不解之缘。建国后六安瓜片一直被中央军委作为特工茶。1971年时任美国国务卿的基辛格访华时，六安瓜片还被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。

六安瓜片茶外形平展，茶芽肥壮，叶缘微翘，叶质柔软，大小匀整。色泽翠绿有光，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿。东都漫士《六安瓜片》诗：莫夸蒙山雪中芽，莫道顾渚紫笋茶。六安瓜片称妙品，绿乳一瓯胜流霞。