石狮二中于1958年建校，迄今已走过四十九个不寻常的春秋。校址位于石狮市锦尚镇厝上村。虽几经易名，然却一脉相承，校誉日隆，名满侨乡。石狮二中有良好的育人环境，校园占地面积28704平方米，现绿化面积1069.23 平方米，绿化覆盖率达40%以上，校园规划布局合理。有教学楼两幢，科学楼一幢，办公楼一幢，综合楼一幢，校友楼一幢，阶梯教室一个，教师宿舍楼三幢，学生宿舍楼一幢，教工、学生食堂一个，200米跑道的体育场一个，篮球场三个，排球场一个，羽毛球场两个，文体走廊两条，教学和生活基础设施日臻完善，构建成了一所花园式的校园。

学校依照“泉州市绿色学校评估标准”的要求，将“一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，一个社区带动一个城镇”作为学校环境的发展目标，在广大学生中普及环境科学知识，使全体学生增强环境保护意识，养成环境保护习惯，积极参与环境保护的活动。经过几年的努力，取得一定成效，2001年相继被评为石狮市、泉州市、福建省级绿色学校，得到社会认可，形成学校办学特色。