作为一个吃货，每天都在想中三餐吃什么，晚上不吃饭，睡前一定会想好明天早上吃什么。不多说，今天介绍家乡美食之一―鸡架。

       别的不知道，潍坊的诸城，高密，安丘等地方都吃这鸡架，来上大学，发现东北地区也吃，可见这是种美味:-D。其实就它的历史来说，这个我还真不知道有多悠久，反正我小时候就吃。其它的也不太清楚，我的这篇文章主要是讲讲鸡架怎么吃，可以怎么吃（毕竟还是一个吃货）。别着急，下一段就是正文了Y(^_^)Y。

         鸡架，顾名思义主要是鸡身上去掉鸡头，鸡翅，鸡腿，鸡爪，还有鸡身上主要的肉后的骨架。骨架嘛肯定没有多少肉了，可是我们就爱吃这个骨头，乐趣也就在个啃骨头中，一个人来上一个，其它的随便来点馒头，饼都可以，都是美味的一餐。想我们家3个人2个鸡架还不够吃呢！记得上高中那会有个外地的舍友，学校发鸡架，看她一脸茫然的样子……。

         就我个人来说，我喜欢先吃脖子，不过脖子上有些皮，（这个是不建议吃的，有些脏东西），脖子是吃起来最有味道，如果有时间，可以慢慢品。然后是鸡身有的肋骨下面的（因为我也不知道叫什么名字）。还有就是鸡的内脏是不建议吃的，一般鸡肝，鸡胗这些可以单卖的基本卖家都已经摘出去单卖了。其实就是吃个味道，没有多少肉的。

        鸡架是不贵的，生的3块钱可以买到两个，熟的也不过5块钱两个。可以炒着吃，我们从外面买的收到都是烤的我们那里独有的一种做法，等我研究明白了再写吧。差不多了，写的我也饿了，走了。