离开乐山上大学之后,才发现那些平时自己并不是特别在意的路边摊、小吃店、盘中菜都成了自己心心念念的难忘乡思。每次临到要回家时,自己总是感觉全部的味蕾都在催促我:“快回家,快回家!”
你愿意和我回乐山么?去吃那些我心心念念的小吃。
说到乐山,大家最先想到了应该是乐山甜皮鸭。
在我小时候,直到现在,我一直有一个心愿:希望自己可以一个人吃一只完整的甜皮鸭。但每次吃的时候却又总觉得好吃的应该大家一起分享,于是直到现在,我的心愿还没有完成过,不过在大家一起吃时却有一种难以言喻的幸福感。
说到乐山,第二让大家想起的应该就是乐山钵钵鸡了吧。
在上大学期间,有时候出门逛街时,总会看见路边有名称为:“乐山钵钵鸡”的小吃店。我从来没有跨进过那样一家店,我总觉得害怕不是记忆中的味道,害怕自己会忍不住吐槽。其实,在乐山,我与我的朋友们一般不会叫他为钵钵鸡。我们一般都是叫的冷串串。随便一家路边摊或小店,叫上一份冷串串,喝上一杯冷饮。那样的日子是再舒适不过的了。
说到乐山,不得不提一下大多数乐山人从小吃到大的一样适合早吃、午吃、夜宵吃的豆腐脑。
吃豆腐脑时还可以搭配上一份卡饼。牛肉的,肥肠的。吃一口,回味无穷。
想起读小学的时候,那时候学校还没有要求要在学校统一吃饭,每天中午,和几个家住的远的约着去外面的小店来上一碗豆腐脑,可以吃的干干净净。一下午都回味无穷。
说到乐山,不得不说一样很多人都喜欢吃的翘脚牛肉。
在寒冷的冬天或者热火朝天的盛夏。找一家跷脚牛肉,你可以叫一大锅什么菜都有的,也可以偏食的只叫你喜欢的几样。在我读高中时,对他的记忆并不多。等到上了大学,每次放假回家,总忍不住和好友一起去高中外的那家店叫上一份牛肉,一份毛肚,一份白菜……在吃完后,喝上一口汤。幸福的感觉就是如此。
说到乐山,不得不提两样在童年中难以忘怀的美味。豆腐干和薄饼。
找一家小店,来上一份豆腐干加上一份薄饼,淋上一大勺醋。吃的时候怕一口包不完,又怕咬时醋从里面流出来到嘴里时就没有那么浓的味道。幸福的纠结感。其实更多时候,我更喜欢和朋友一起一手拿着一串豆腐干,一边谈论最近的趣事,一边穿梭在人海中。
说到乐山,不得不提一样让我无法忘怀的小吃:蛋烘糕。
在成都的时候,我吃过一次蛋烘糕,感觉没有乐山的好吃。虽然我不知道蛋烘糕原产地是哪里,但这并不妨碍我偏爱乐山的蛋烘糕。与朋友逛街时,我最喜欢的就是巧克力加肉松,她最喜欢的却是牛肉,尽管每次吃了都觉得有些辣,但并不妨碍她再买一个冰淇淋让冷和热在嘴里碰撞。
说到乐山,不得不说一个让我不吃时想的不行,吃了又怕上火后悔的不行的夜宵:烧烤。
在我第一次吃成都烧烤,发现成都的五花肉真的好大一片,顿时觉得乐山的烧烤好秀气的感觉。小时候总是很渴望吃这些烧烤,也不会考虑上不上火的事,等到长大了,尽管知道会上火,知道了烧烤有多少多少不健康的物质,却总克制不住自己的冲动,一次又一次,想了吃,吃了后悔。其实,也许也并没有那么后悔。哈哈。
还有很多很多隐藏在大街小巷的美味……
你愿意去到乐山吗?一起去吃遍那些我心心念念的美味,一起去和我一起体会作为吃货的幸福感。
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