相信很多人都听过一种美食--修水哨子，但其实大家又确实木有看过，就更不要说吃了，真的是只闻其名，未见其影了。就如我的朋友们，每次都会听到流口水，但还是木有吃到。

修水哨子，有很多种，最常见的是用薯粉做的，就是家里自己种的红薯，把红薯粉加油加水在锅里搅拌均匀，然后等它冷却一会儿就可以开始做哨子了，通常哨子里会加两种料，一种是肉，另一种就是白糖加芝麻，就我个人口味，我更喜欢吃肉的，我爸爸叔叔他们都好喜欢吃糖的，每次他们都可以吃七八个，甚至十来个，吃完后一脸的满足。芋头也可以用来做哨子，加的料跟红薯粉做的差不多。这两类都是大哨子，还有一些小的，通常做成跟枇杷那么大，这种不会在哨子里面加料，不过会有汤，跟上面不同的是大哨子一般都是蒸出来的，就跟包子一样用的蒸笼，小哨子呢，一般都是猪出来的，会在汤里加肉，加各种料，跟煮吃的差不多。而我，最喜欢吃的是那种透明的切成小正方体的哨子，加点肉煮得特别的香，特别的好吃，没吃我都会忍不住吃满满的两大碗，连后面的饭菜都差不多可以省了，所以我特别推荐大家去吃这种。

修水哨子，我说再多也没用，一切，都是要大家自己来体会的，一定，会让大家回味无穷。