福源馆位于吉林市，具有中华老字号的美誉，是以中西式糕点、面包、月饼、汤圆等为主的食品经营店，现已成为吉林市最大规模的食品企业。福源馆起始于明朝，已有三百余年的历史，以延续下来的传统工艺受到很多消费者的欢迎和信任。

     根据其调查记录显示，福源馆在线下有独立的经营门店，在销售的同时也有空间提供给消费者，因此拥有了数量庞大的固定消费群体。部分消费者表示，实体店可以满足自己的购物需求。线下除有独立经营的门市店，福源馆将产品运送到各大中小型超市，多渠道销售食品，让消费者方便购物。在线上京东商城和淘宝平台可以直接购买福源馆商品。偏中年的消费者表示对网络操作不熟练，习惯于在实体店购物。偏年轻化的消费者在更倾向于网上购物，这类消费群体表示享受不出门就可以购物 送到家的服务。在线上购买福源馆食品就满足了自己的购物需求。

    根据SWOT分析 福源馆有着传统工艺和老字号的口碑优势，消费者的多年信赖使福源馆有着很多潜在机会，但随着不同新兴品牌的出现，福源馆在保持原有工艺的同时又受到新的品牌的竞争威胁。食品多样化也吸引了很多消费者，因此有着老字号之称的福源馆处于劣势环境。

    调查结果反映出一些问题，线下购买者对于线上的购买方式并不熟知，更倾向于在实体经营店购买，消费者反映现在食品偏于单一化。钟情于福源馆的品牌但食物已经反复购买。在线上进行购物的消费者表示商品的不全面，想选择的商品却不在购物的范围内，没有满足自己购物需求。

     根据反映出问题可以做出相应的改进，线下福源馆对于食品可以实现多样化，开发新品种的糕点等其他食品，在原有的基础上带给消费者新的感受，满足各类消费人群。让习惯于线下购买的消费者了解线上购买的优势，体验到现在科技带来的变化。在线上可以发展独立经营店。同时对网络上的食品尽量与实体店相一致，让消费者有更多选择，满足自己的需求。从而吸引更多的消费者，真正的让中华老字号的美誉继续传承下去。