章丘有什么特色美食和特产

1、文祖花椒： 章丘种植花椒的历史悠久，据考证，早在北魏时期就有栽植花椒的记载，明代嘉靖年间已开始大量栽植，之后常种不衰。

2、龙山小米是山东省章丘市的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名。

3、章丘特产有：章丘大葱，济南章丘种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。

山东有什么特产

山东煎饼。以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料，经粉碎成糁和磨细成糊后摊在鏊子上边烙边刮而成。刺参。是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是山东蓬莱最重要的海产珍品之一。莱阳梨。

德州扒鸡 德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的历史，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。

苍山大蒜，山东省兰陵县（原苍山县）特产，中国国家地理标志产品。苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留”。

山东省的特产包括： 泰山大红袍：是一种名贵的绿茶，产自泰山区域。 威海贝：是威海市海域特产，是一种味道鲜美、口感鲜嫩的贝类。 烟台苹果：是全国著名的优质苹果品种之一，具有色泽鲜艳、风味独特的特点。

山东的特产有：德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、章丘大葱、龙山小米。德州扒鸡 德州扒鸡造型优美、五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。

如下是旅游网为大家整理的山东十大特产，希望能帮助到你。 东阿阿胶 李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二千年。

章丘区美食

1、明水白莲藕 明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志，明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲。生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜。

2、黄家烤肉是山东章丘名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，具有300多年历史。黄家烤肉整猪烤制，以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。发源地为章丘老县城绣惠镇黄家湾。

3、烧肉炖豆腐：基本一个星期就会吃两次的。烧肉炖豆腐是章丘的传统名吃，别具风味。其历史可上溯到300年前的明朝末期。所采用的烧肉，是济南传统风味名吃黄家烤肉，而豆腐采用的章丘龙山豆腐。

4、双山街道三涧溪村。章丘区是山东省济南市的一个市辖区，位于济南市的东部，双山街道三涧溪村，有一条古香古色的美食街。章丘区地势处于山区、丘陵、平原，南高北低，黄河流经北境。章丘区属暖温带半湿润大陆性季风气候。

5、大油火烧，大油火烧用猪肉焅出的油和面，每个重量固定，不差一钱，面和好后擀成长方条佐以油盐花椒面，撒上葱末，做好后稍发。

6、做法 猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆 洋葱切片，青椒切片。热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油。倒入青椒继续翻炒，加酱油，盐，糖。倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。