沂蒙山区

家乡区县: 山东省蒙阴县

沂蒙山是泰沂山脉的两个支系,指的是以沂山、蒙山为地质坐标的地理区域,这里不仅只是革命老区这么简单,同时它还是一个相对独立的文化圈,历史上属于东夷文明,是古青州海岱文化的重要组成部分。
沂蒙山不仅是一个人文概念,同时也是一个旅游概念,沂蒙山旅游区位于山东省中南部,包含沂山景区、蒙山龟蒙景区、蒙山云蒙景区三个景区,核心景区面积148平方公里,是世界文化遗产齐长城所在地、世界著名养生长寿圣地,现为国家5A级旅游景区、国家森林公园、国家地质公园、国家水利风景区。

沂山风景区位于山东省潍坊市临朐县城南45公里,属国家AAAAA级旅游区、国家森林公园、国家水利风景区、山东省风景名胜区,总面积148平方公里。沂山东距青岛230公里,紧临省道东红路;西距泰安140公里,西出口接泰薛公路;南距临沂市150公里;北距济青高速公路65公里,离即将开通的长深高速沂山出口约6公里,交通十分便利。

沂山祭祀文化的历史可上溯到远古的炎黄时代,轩辕黄帝所封的“东泰山”即指今天的沂山。有确切记载祭祀沂山的第一位皇帝是汉武帝,西汉太初三年汉武帝亲至沂山,在沂山玉皇顶留下了“泰山祠”。自隋唐以来,镇山的祭祀地点有所改变,多在山下举行仪式,因此东镇庙成为皇家祭祀的重要场所。隋开皇十四年,隋文帝下诏就山立祠,祭祀沂山。在1500年的历史长河中,皇家御祭、官府祭祀、民间供奉和谒拜等活动在东镇庙及其周边留下了大量的历史文化遗存。[3]
乐舞
沂蒙山地区有灿烂的乐舞文化。自春秋的“夷狄之乐”、汉代“百戏”、唐代“乐舞”、宋代“舞队”、至明清的“秧歌”,不同形式与风格的民间舞蹈,经历数十个朝代风雨的洗涤和冲筛,保留下来的已成为民间传统舞蹈的精髓。其中龙灯扛阁在全国独树一帜。[3]
戏曲
沂蒙山地区的戏曲有浓郁的地域特色,其中以柳琴戏最为著名。建国之初涌现出一批优秀的柳琴演员,如李春生、唱青衣花旦的张金兰等。柳琴戏旧称拉魂腔,唱词通俗生动、善于铺陈,尤其长于叙事和表现人物的心理活动。柳琴戏的唱腔音乐,源于临沂流行的姑娘腔、花鼓调,并受到柳子戏的影响,其唱腔以多彩的花腔、独特的拖腔为主。剧目多取材于历史故事和民间传说,表演朴实、生活化。特别是小丑的表演,诙谐又不流于庸俗。[3]
民歌
沂蒙山的民歌,和沂蒙山的历史、文化一样悠远而古老,以沂蒙山小调著称于世。沂蒙山小调,也称《十二月调》。抗日战争时期﹐八路军山东抗日军政大学一分校的文艺工作者用这个曲调编配了一首新歌﹐叫《打黄沙会》﹐用以配合对黄沙会的斗争。它的曲调优美抒情﹐音调丰富﹐旋律舒展﹐是一首三拍子﹐徵调式的民歌。在沂蒙山,老百姓个个都能唱上几句民歌,姑娘们聚在一起,最快乐的事就是唱上几首歌,歌词既有祖辈上传下来的,也有现编现唱的。沂蒙山里的歌,真实记录了百姓的劳动和生活。[3]
景区特产

沂山全蝎
全蝎是沂山的特产,以个大、质优、量多而著称。据[光绪]《临朐县志》记载:“全蝎八足、土人并入食品,南土珍之。”《临朐续志》载曰:“全蝎出西南山中,谷雨前即出蛰,土人入山翻山捣穴,取贮器内,登市出售,用作药材。邑人常喜烹食之。”清初外省商人就到临朐大量收购蝎子,因而《聊斋志异》中有“蝎客”的故事。[4]
沂山周围捕全蝎的人成群结队。年收购鲜蝎达1500公斤以上。沂山全蝎既是良药,有舒筋活血、通络止痛、解毒强身之神功,又是山珍佳肴,令中外游客赞不绝口。[4]
沂山板栗
板栗在临朐栽培历史悠久,是经济价值很高的干果,古人有“栗木生谷,一种千收”之说。品种有朋栗、大红袍、燕红红光等,总株数33万株,年产量达17.5万公斤,大部分出口,深受外商欢迎。[4]
沂山蘑菇
沂山上下,繁生着30多种食用菌。除白毒伞、豹斑毒伞、绿菇有毒不能食用外,其余菌种如香乳菇、冬菇、白桩菇、平菇、牛肝菌菇、双孢菇、草菇、灰色菇、马勃菇、蜡菇等,都味美可口,营养丰富,具有很高的食用和药用价值,是最受游客青睐的餐桌佳看。[4]
沂山槐花蜜
沂山槐花花期长,蜜源足,产量高。此期酿制的槐花蜜,以其质优量大而闻名国内外。该蜜澄清透亮,呈琥珀色,清香纯正。经权威部门化验,水分占20%,还原糖68—70%,蔗糖4%,酶值在9.5以上,酸度在4以下,波美度在40℃以上。其特点是不易结晶,耐贮存,常年保存不变质,为国家一级蜜。该蜜含有大量的果糖和葡萄糖,极易被人体所吸收,还含有人体所需的微量元素和微生物等物质。不但是营养丰富的天然食品,而且是医家良药。长期食用,能增强食欲,健身壮体。对心脏病、高血压、肠胃病、肺病及神经系统慢性疾病均有一定疗效,还可促进儿童生长发育。1986年,临朐县被国家定为优质蜜出口基地。仅沂山槐花蜜一项年出口量就达150多吨,成为韩国、日本、香港等国家和地区客商的抢手货。[4]
景区美食

临朐全羊席
临朐名吃,起源于清代,是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄,名“德顺楼”,烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有“青州游,莫过德顺楼”之说。经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺,都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。“全羊宴”是把羊的躯体和内脏的不同部位,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,虽系全羊,却无羊名。[5]
临朐煎饼
临朐煎饼创制年代无考,明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口。临朐煎饼分5种:用未发酵磨糊子制作的为甜煎饼;用发酵糊子制作的为酸煎饼;冷却的煎饼再烙酥为酥煎饼;煎饼加葱油或豆腐、白菜等馅烙制的为油煎饼;小米面加白糖烙制的为糖酥煎饼。随着人民的生活好起来,现以小米、面粉、玉米为原料。其特色煎饼为以山楂、小米为原料的山楂煎饼;以柿子、小米、玉米为原料的柿子煎饼。[6

蒙山自古以来就是中国历史文化名山。2000余年来,一直为文人骚客、帝王将相所瞩目。
历史名山—“岱宗之亚”
孟子曰:“孔子登东山而小鲁,登泰山而小天下”。—《孟子·尽心章上》
蒙山,自古以来就是历史名山,为山东省第二高峰,被誉为“岱宗之亚”,素称“亚岱”。
蒙山,现为国家AAAA级旅游风景区,“山东十大最美的地方”第二名。 蒙山,古称东蒙、东山,为泰沂山脉系的一个分支,跨临沂市蒙阴、费县、沂南、平邑四县。蒙山山脉呈西北东南走向,绵延百余里(约75公里),总面积1125平方公里。主峰龟蒙顶海拔1156米,位于平邑县境内,为山东省第二高峰,被誉为“岱宗之亚”,素称“亚岱”。
蒙山自然风光秀丽,兼有泰山之雄壮、黄山之秀美、华山之险峻、雁荡山之奇绝。
蒙山四季分明,雨量充沛,现有各类珍惜类植物1200多种,古、珍、特树种繁多,森林覆盖率高达95%。1998年3月,经中国科学院环境评价部测定,蒙山蒙阴云蒙景区空气中的负氧离子含量为220万个/立方厘米,是北京生态中心院内最高值的176倍,被誉为“天然大氧吧”、“森林浴场”,为休闲、疗养提供了得天独厚的条件。
蒙阴蒙山国家森林公园于1994年12月被原国家旅游局林业部批准设立,1995年6月被山东省人民政府列为”省级风景名胜区”,2002年9月被省旅游局颁为“山东省十大新景点”。现为国家AAAA级旅游区。
“山东十大最美的地方”第二名
2005年蒙山被中国新闻媒体和资深专家评为“山东十大最美的地方”第二名,公园总面积5.5万亩,自然资源丰富多彩。拥有野生动物:兽类10科15种,鸟类28科76种,植物100余科900余种,森林植被覆盖率达95%以上,有"百里林海,天然课堂"之称。
1999年中国科学院生态研究中心再次监测,为北京地区的195倍,居全国之首,为该中心有史以来测得的最高值。被誉为“天然氧吧”、"超洁净地区",成为"中国最佳绿色健身旅游胜地"。蒙山自古以来就是中国历史文化名山。

筱--贝噜(2014-05-22) 评论(0


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