花椒 地处甘肃南部、居长江水系白龙江中游的武都区自古就是优质花椒的故乡,素有“千年椒乡”之美誉。由于花椒品质优异,民间冠以“大红袍”之称。自唐时起,武都花椒即为历朝贡品,畅销四方,历久不衰。在唐代《元和志》中就有“花椒开元阶州贡”的记载。北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载,“蜀椒出武都,秦椒出天水”,并详细记述了当时的武都人民如何栽植、采收、贮藏花椒的过程。自唐宋以来,武都花椒就是椒中上品,在我国花椒贸易史上始终占据着重要位置,扮演着重要角色。 武都区凭借独特的光热水土资源优势,以“扩规模、建基地,求精品,重管理,兴加工,增效益”的总体思路,充分利用退耕还林等政策机遇,使花椒产业建设得到迅速发展。武都区36个乡镇684个行政村已有34个乡镇650个村发展花椒产业,其中主产乡镇16个,现已建成马街、汉林、玉皇等万亩花椒林带6处,建成千亩花椒基地68个,宜椒耕地及荒山面积达100万亩。为了进一步拓宽花椒销售渠道,武都区建立了区级营销协会1个,区域性营销协会2个(北茂、东盛花椒协会),乡级协会36个,村级产销协会650个,发展花椒包装加工企业3户,并注册了“六月香”花椒商标
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