当我离开我的家乡在外上学和别人一起谈论各自的家乡时，我才意识到自己对家乡知之甚少。别人都在说家乡的特产和旅游的地方，还好我想到了家乡磁县的特产白莲藕。磁州白莲藕产地位于滏阳河两侧的低洼地带，该区土壤多属静水沉积母质，或为粘质湖相静水沉积物。表层质地多是中壤和重壤。三国时期就被列为贡品，由藕吏督办，逐岁进贡朝廷。磁县白莲藕以白净、粗长、皮薄、脆嫩、无渣等特点闻名。是当地群钟招待客人的主要特产之一。

磁县是河北省莲藕的主要产地，有“南有古磁州藕，北有白洋淀莲”之说。白莲藕 地下茎粗壮，甘甜多汁，富含多种营养成分，其开花结实率很低，不足15%。1998年，磁县农业局高级农艺师王圣保、王秀荣引进花莲成功，经过两年的驯化繁育，培育出红、爪红、白、黄、红黄、黄白、绿白、黄绿、洒棉色花莲品种120余种。其中有适宜楼房阳台摆放的碗莲，有庭院植放的盆栽荷花，有公园池塘、河面栽植的大型荷花品种，既为美化生活、美化环境增添了配景，也为华北地区农村开发增加了一个新的产业。

这么一说等下次回家来的时候一定带些白莲藕回来，然后也自豪的跟舍友说这是我家乡的特产！

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