没有春天的鸟语花香、夏天的风和日丽、秋天的硕果满枝，但冬天的民俗游一样能让你领略独具魅力的西府风情。
　　观民俗工艺
　　走进凤翔县六营村，几乎每家每户门前都挂着“泥塑艺术”的招牌。从一个个敞开的
　　农家大门外，我们可以看到，院子里处处摆放着泥塑的成品和半成品，仿佛一下子就感受到了这个小乡村律动的脉搏。胡深自豪地说：“六营从元朝起就开始生产泥塑了，现在被列入国家级非物质文化遗产保护名录，‘平安马’‘富贵羊’‘福寿猪’还当选了国家生肖邮票图案。”
　　除泥塑经营户外，这里还聚集着皮影、剪纸、草编、木板年画经营户，可谓是个集大成的民俗工艺品展览馆。你若是民间艺术爱好者，除了参观作品外，还可以入住艺人胡新明、胡小红的农家小院，现场学习马勺、泥塑制作的全流程，并与国家级非物质文化遗产传承人胡深、胡新明深入交流传统文化。你若只想做短暂停留，参观这里大约需要两小时。
　　品豆腐素斋
　　一个乡村能以“豆腐”命名，可想而知村民们的豆腐烹饪技术绝非虚名。豆腐村老人说：“因有先秦宗庙，历代帝王来雍城祭祀，均‘食素斋，洁身养性’以示虔诚，故朝廷每逢皇帝效雍，都要派遣大量制作豆腐的工匠前往这儿，为帝王祭祀制作豆腐，而这些豆腐工匠有的就在村上长久居住下来，将制作工艺在民间流传开来。”
　　豆腐宴接待户晓红一边忙着给顾客倒豆浆，一边对笔者说：“长期的制作已让豆腐村形成一套独具特色的制作流程，以豆腐为主料可烹饪成 80多道美味佳肴。口味分为油炸、红烧、麻辣、甜味，比如水煮豆腐、芙蓉豆腐、香菇豆腐都是游客必品的特色菜。每次客人来，都会选择其中的十多种。”
　　这里的接待户每过个把月都会换一次菜品，每家的特色菜也各不相同，所以，就算你以前来过，也不必担心少了“花样”。