每当过年,即墨的家家户户都会做很多很多馒头,用于祭祖或是当做口粮。
面塑非即墨所独有,然而其历史非短,亦如剪纸,形成东、西部两大不同的艺术特色。清乾隆牌《即墨县志风俗》载:“上元蒸面作灯,注油点之,视其尽花以占五谷丰歉,曰‘灯花卜’。”以上所说的是元宵节的“显面灯”面塑,造型多取材于动物,形体不大,家家皆做。在春节、七夕、贺寿、贺喜时所做的白面面塑(俗称“大饽饽”),形体较大。除了普遍应用的吉祥物形外,东部沿海地区多以海动物为表现题材,西部平原地区多以花果禽鸟为表现题材。青岛市民俗博物馆曾收藏了一批田横镇周戈庄村的“祭海”面塑制品。
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