潮汕是个美食的天堂，海丰这个文明的城镇也有着各种风味小吃，现在就让我为大家介绍一些吧。

1.小米
小米是海丰县代表性的小吃之一。一层皮包着肉馅，份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软，小米是半透明则更佳；肉要爽口弹牙，肉馅内有少量汁液，全只小米要够热则为最佳。

2.菜茶
主要配料有：猪骨头，青菜，鱿鱼，虾，腊肠，花生，爆米花
做法：先将猪骨头炖汤，冲泡至炒熟的青菜，鱿鱼，虾，腊肠，，再添加花生和爆米花就成为美味可口的菜茶了。
菜茶是海丰县各镇在特特殊节日都会弄的美食，比如正月十三，正月十五等。

3.牛肉饼，牛肉饼加粉面等
主要配料：牛肉饼，葱花
做法：将上汤泡到事先做好的牛肉饼中，再加上葱。根据个人喜好沾辣椒酱或下胡椒粉
这是很多学生放学后都喜欢买来吃的小吃哦（挺便宜的）
还有人就直接加粉面就成了一顿午餐。

4.凉粉，西米
夏天一到，在外面就可以买到，每家每户也会自己做的，看似普通，却是很多海丰孩子们喜爱的甜品，那就是凉粉，西米。广东省凉粉，海丰则称草粿（草膏），这是清凉小食，可用于医治咽干喉痛，暑天烦渴。而西米又是一款夏天收人喜爱的甜品。

5.薄饼
海丰民间小吃，通常在清明时节最多，不过现在什么时候都有了。
薄饼分皮和馅两部分，皮是用高筋面粉拌水搅成粘糊状，然后在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮。馅通常分为咸，甜两种。咸馅是用豆芽，韭菜，配蛋丝，肉丝，香菇丝混合成馅；甜馅是用糖葱为馅，也就是葱糖，是用麦芽糖经过特殊加工而成，雪白松脆，入口即散。

6.特产类，开胃果，猪油糖等，都是海丰土特产。

海丰的小吃还有很多，还有各种美味的海鲜类等，下次再分享给大家，欢迎大家来海丰。