我的家乡在河源，我为我的家乡代言！

    一道地道客家菜——酿三宝。酿三宝就是把苦瓜、青辣椒和茄子酿馅，集于一盘，苦瓜具有清热解毒、补肾健脾、滋肝明目的作用，茄子富含大量维生素D能保护血管，而青辣椒含有丰富的维生素C，具有良好美肤悦颜的功效。酿三宝将苦味、辣味、肉香交融缠绕在一起，鲜香无比，滋味无穷，而取材又普通，是一道既价廉又味美的菜肴，很受欢迎。

    材料：苦瓜、茄子、青辣椒、三肥七瘦猪肉、虾米、鸡蛋调料等
    做法：1、将苦瓜斜刀切段，每段长约3cm，茄子切段，每段约5厘米，青辣椒去核；2、将虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋、调味料拌匀；3、将肉馅酿入苦瓜、茄子、青辣椒中间空心部分，加入油盐调味，放入煲内慢火煲熟即可。

    一定要来试试哦！

能力秀主页：http://abc.wm23.com/lsq000

梧桐子主页：http://www.wutongzi.com/kan/guangdong/yuancheng.html

我的微博：http://weibo.com/u/2940103874

我的博客：http://blog.sina.com.cn/u/5113879510