古粽籺古粽籺流行于粤西地区的一种冬叶包裹糯米蒸煮食品.类似粽子。是粤西地区的风味特色的小吃，起自俚人时代的粤西瑶民，至今千多年历史.
古粽籺通常是比较细长的，呈窄圆柱状，摆放时间长，便于携带，古粽籺馅料把猪肉切成细长条状，用调味腌制，制作时用勒古叶折成插兜状，把泡过的糯米放在粽叶插兜中，压实起条凹坑，再摆放馅料为心（多为煮开的绿豆），再把泡过的糯米铺上压实，用另几条粽叶裹包，用水草或勒股捆扎，放在煲中蒸煮五至八小时,即可食用。探亲访友，家里的孩子远行，父母都会包点古粽籺给孩子带去的。一条条古粽籺饱含了天下间一对对父母对孩子的关爱之情。