对于屯昌汤粉，我也是很喜欢的，当然啦，次于腌粉。但是不能说他不好，汤粉吃得是一个热和香，可以往里面加肉，蛋，海鲜，都行。只要你有材料。个人觉得吃过最好吃的当属加虾的汤粉啦，味道异常鲜美，比一般加猪肉的要鲜好多倍，就感觉很清新，伴着青葱的香味，好像置身与一片温柔的早晨中。
下面简抄网上做法（呵，没办法，因为我不会啊）
它的汤是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏熬成的，再加入 胡椒粉 味精 盐调味，接着就是放入粉条，放入青葱之类的。如果你喜欢（反正我很喜欢）酸菜的话，也可以放进去。可以去除油腻，味道也很好，酸酸脆脆的。
如果有条件的话，也欢迎来海南尝试啊。外来者，初尝这个可能会觉得很清淡，无论是大陆的北方还是南方。没办法，海南人的口味就是这样清淡，如果你长久定居这里，你就会适应这里的生活及口味。之后，你可能会觉得，平淡也许是最好的美味。海南，就是这么一个清淡，生活节奏很慢的地方。