每年农历七月初七（七夕中国情人节），具有浓郁黎风苗韵的传统民间盛会——中国海南七仙温泉嬉水节在这里举行，有来自全国内外的情侣参与“七夕情侣方针”活动，有来自全国各地以及港台地区的佳丽参与“七仙女形象小姐”选拔赛，以及中外游人和当地黎苗百姓一起载歌载舞参与嬉水狂欢、花车彩车巡游、黎苗服饰展、民族趣味体育竞技等众多丰富多彩具有黎苗特色的民族节庆活动，被评为“中国十大著名节庆品牌”、“最具人气民间节会”等美誉，扬名海内外，备受游客的热情追崇。

　嬉水节是保亭黎族、苗族一年一度盛大的民间传统节庆。自2000年至今，已成功举办了13届，嬉水节品牌影响力逐渐强大，规模一届比一届大，2010年荣获“2010中国十大著名节庆品牌”称号，2011年被联合国教科文民间艺术组织等评为“中国最具人气的民间节会”。

如今，嬉水节已经成为保亭最亮丽的一张名片，是保亭旅游资源、黎苗文化的营销推介的载体。保亭借助嬉水节平台，充分展示了保亭独有的雨林温泉、民俗传统、民族风情等绿色旅游资源，打造一个独具黎族苗族特色的民族文化品牌，展现保亭独具民族和地域特色的文化魅力。