荣县?云信? 是不是在怀疑我打错了? 其实这是错也不算错. 因为荣县本地发音比起四川其它地区有很大不同,当我们说荣县的时候,自然都发音为云信.所以感觉本篇本章用云信来命题,会亲切本土一些.

如题, 本次介绍的荣县的美食. 其实最近几年荣县的美食已经被很多人发现了,舌尖上的中国,旅游卫视,食八方等节目都有介绍过荣县美食,所以,在这里我只介绍几项我的最爱.

1.米面

没吃过的人可能不能感受,这真的是荣县一绝,如其名,米做的面,咬下去会有糯糯的感觉,口感十足,再加上当地的做法与之相契合,一直以来占据我心里最重的位置.  大早上能吃伤一碗米面,简直一天就美好了.

推荐: 北街的周记面馆  东街的特色面庄

2.张凉皮

仅此于米面我回家必吃的东西.半下午百货商场门口准时出现,味道我就不说了,反正去晚了可就吃不到了哟.

3.浑浆豆花

花生和大豆混合打成的浆, 凝固成一小块一小块的豆花儿, 大早上吃到即嫩滑又爽口,再喝口浑浆,即健康,有感觉美容养颜,再配上特制的蘸料,嗯,完成~

推荐:将军豆花,大众豆花,将军豆花.  都是很经典的老店,如果找不到可以随便问一下路人,荣县人明都知道的

4.夜烧烤们

荣县的夜生活是很丰富的,晚上11点出去都还能是灯火通明的,各种烧烤,小炒,卤菜.. 不过其中最受欢迎的应该就是烧烤了吧.荣县烧烤相比其他地方有些许不同, 有特色的,烤脑花,烤豆腐,烤茄子.. 味道当然也是一绝

推荐:桂林街飘香烧烤和眼镜烧烤, 北街游击队, 都是常去的店,味道都很不错

暂时介绍到此, 未完待续哟,

 下一期预告 让我们感受一下,麻辣鸡麻辣兔酸辣血好吃兔等带来的味觉刺激吧

ps. 温馨提示,荣县人们做菜的三宝, 辣椒,花椒和姜, 承受的住的话欢迎你来荣县品尝美食吧