奶奶曾说过，以前他们很穷的时候经常挖野菜吃，其中有一样是直到现在我们还会挖来吃的，那就是——“老鼠耳”。我不知道其他地方有没有这种野菜，但是“老鼠耳”对我来说就是有一种家乡特有的味道。今天，我就跟大家介绍一下我心目中的老鼠耳。

老鼠耳别名：老鼠乳、鼠米、提云草、乌龙根、鸭公青（根通称：铁包金）

老鼠耳为鼠李科植物老鼠耳的嫩茎、叶、根入药。生于山野、矮林、杂草丛中。夏、秋采收。

老鼠耳根味涩、微甘、性温、无毒。内服消痰散结、消风去积。外用散结消炎消肿。人肝肾经。主治肺结核、肝炎、胃寒痛、瘰疬痰结、胃风作痛、筋骨酸痛、腰部酸痛、疝气。叶微苦、平、无毒。主治睾/丸炎、部疮、痔疮、烫伤、瘰疬痰结等。

它不仅仅可以当菜吃，而且也是治病良药。如果你用来做菜吃的话，可以先择干净后用热水过一遍，然后先把蒜头加油盐爆香，然后加入干净的老鼠耳，炒熟后就可以出锅了，你就能品尝到一盘美味的天然的野菜。那么它的治病良方又是什么呢？

1.治肺结核病：老鼠耳根30g，白芨15g，水煎服。

2.治肝炎：老鼠耳根、金丝草各30g，水煎服。

3.治胃寒痛：老鼠耳根30g，炖酒服。

4.治瘰疬痰结：（1）老鼠耳根30g，水煎服。体热加糖冬瓜片，体寒煮瘦猪肉食。（2）老鼠耳根、白粉藤头各30g，水煎服。（3）外用老鼠耳根叶适量捶烂贴患处，或捶鸡蛋清贴患处。

5.治胃风作痛：老鼠耳根、三点金草各15g，水煎服。

6.治疝气：老鼠耳根30g，煮猪肾食。

7.治腰部酸痛：老鼠耳根30g，煮猪尾骨食。

8.治体虚筋骨酸痛无力：老鼠耳根、买麻藤、千斤拔各15g，煮瘦猪肉食。

有机会的话，你定要尝尝这天然的野菜——老鼠耳，会让你有另一番回味。