据说，在很久很久以前 ，鸡公山没有名字。有一年，山上突然害虫成灾，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫叼个一干二净，并在这里住了下来。从此，它天天报晓，啼叫一声，响遍豫鄂之交的万山丛中。因此，人们就给这座山起名叫鸡公山，山上最高的山峰，叫报晓峰。各种害虫再也不敢在这里逞凶了，鸡公山上便绿树成荫，松柏森秀，鸟语花香的人间仙境。瑶池的仙女们，听说人间的鸡公山胜过仙宫中的百花园，都想下凡一饱眼福，便向王母娘提出请求。王母娘娘也是爱游山玩水的人，理解宫女们的心情，便答应分批让他们下凡，一批3日。但有一条，一旦有人下去后产生邪念，与人婚配，除了惩罚本人，这轮流下凡的事立即停止。仙女们都想下凡看看，生怕轮不到头上，她们向王母娘娘保证严守法规。王母娘娘爱喝茶，对司管仙茶园的9个仙女另眼看待，让她们首批离开瑶池下凡。

9个仙女下凡来到鸡公山，拜见鸡公后便住下。天上1日，人间1年，王母娘娘限她们3日就是人间3年。9个仙女把鸡公山的三奇（峰奇、石奇、云奇）、二秀（林秀、水秀）、一博（物博）的春夏秋冬四季景色都看遍了，离回去的时间还有2年。她们便商量要办件好事，给人间留个纪念。办啥好事呢？大姐说：“鸡公山上应有的都有了，唯有一点不足。”众姐妹齐问：“哪一点？”大姐说：“茶，此地应有却没有。”众姐妹问咋办，她说：“我有个想法，咱9个姐妹化作9只画眉鸟，飞回咱仙茶园里衔来茶籽种上，不就补上了这个不足嘛？不知众姐妹是否愿意出力。”众姐妹一听无不叫好，她们又问，衔来茶籽交给谁种呢？大姐手往山脚一指，大家看见一片竹林里有几间茅屋，心里就明白了。

那几间茅屋里住着一位年轻人叫吴大贵，是个读书的人。只因父母先后去世，剩他独自一人。他白天种地砍柴，晚上还要温习功课，准备科场应试。屋里墙上贴张白纸，上面写着“寂寞独有，清贫无双”。这天夜里，他做了一个梦，一个仙女从鸡公山上下来对他说：“鸡公山土质肥沃，气候适宜种茶，从明天开始，有9只画眉鸟从仙茶园里给衔来茶籽，你在门口的一棵大竹子上系个篮子，茶籽放在篮里，你收下茶籽放好，开春种到山坡上。到茶树长出要采茶的时候，我和姐妹们来给你帮忙。”吴大贵醒来心里好生喜欢。

第二天一大早，吴大贵起床，半信半疑地拿个篮子系在门口那棵大竹子上。系好扭头回家时，只见一只画眉鸟像箭一般飞来，把嘴里衔的东西往篮子里一放，又飞走了。吴大贵很惊奇，往篮子里一看，果然是一棵种子，虽然没有见过，他相信就是梦中仙女所说的茶籽。接着，9只画眉鸟穿梭般地飞来飞去，把衔来的茶籽放在篮子里，如此共衔来茶籽9999颗。吴大贵很高兴，小心地把茶籽收藏起来。

第二年一开春，吴大贵便把茶籽全种到山坡上，不久，茶籽萌发出土，见风就长，很快长成了茶林。这时，仙女又给吴大贵托梦，让他准备炒茶用的锅。吴大贵准备停当，来茶林一看，又惊又喜。只见9个姑娘正在采茶，个个柳眉杏眼，面如桃花，采了一会儿，姑娘们便甩开衣袖，一边起舞，一边唱起了《采茶歌》。

茶树本是仙女栽，姐妹衔子天上来。

头茬采完二茬旺，早采是宝晚是柴。

春茶苦来夏茶涩，秋茶好喝不能摘。

细紧光直多白毫，又提精神又消灾。

季季丰收光景好，千家万户笑颜开。

歌罢舞停，大姐来到吴大贵跟前说：“这位大哥，俺姐妹采的不少啦，我给你烧火，你去炒吧。”吴大贵笑着去了，他不知道咋炒茶，大姐便到竹林砍一把竹茅扎成扫帚，让他用扫帚在锅里不停地搅动茶叶，再把茶叶揉成圆条。炒后，吴大贵只觉得茶香扑鼻，把他熏醉了。她们采着炒着，一直忙到谷雨过后。仙女走后，吴大贵便沏泡一杯新茶品尝，开水一倒上，只见杯中慢慢升起的雾里现出9个仙女，一个接一个地飘飘飞去。吴大贵端起一喝，满口清香，浑身舒畅，精神焕发。连声叫绝，好茶！好茶！

消息一传开，义阳知州听说了，马上派人来要茶，拿回去泡上一品，拍案叫绝，当即定为贡茶，孝敬朝廷天子。那时大唐的江山，当朝皇上就是唐玄宗。知州把茶亲自送到朝庭，又禀报了它的来历，玄宗大喜，当时玄宗最宠爱的妃子杨贵妃精神不爽，喝了此茶，病体痊愈，玄宗高兴极了，大加赞赏，当即传下圣旨：一要在鸡公山上修千佛塔一座，感谢神灵；二规定此茶年年进贡朝廷；三赐吴大贵黄金千两，要他精心管理茶林；四给义阳知州升官加爵。

吴大贵就这一下子发了大财，又是买田，又是建宅院，成了鸡公山一带的首富。地主的官吏谁敢小看，这一来他腰杆硬了，便欺邻害乡邻，压榨百姓。吴大贵没成亲，不少喜欢攀高附贵的人都去说媒，快把他门槛踏烂了。但不论是大家闺秀，名门千金，他一个也看不上眼，因为和那9个仙女相比都差得太远。这时候，他再也不发奋读书了，赶考的事早丢到脑后。吴大贵想：仙女叫我种茶，准是让我先发了财，然后再和我成亲。只等明年采茶时，仙女一来，就都是我的啦。

第二年清明前，吴大贵把9个新娘的洞房和成亲的一应事物早筹备好了。过了清明，他天天到茶林等候，等到茶叶该采的那天，仙女们准时到来。吴大贵上前打躬作揖道：“9位姐妹，劳神出力让我发财，我知道大家的美意。今后这茶不劳姐妹们采了，我已雇了人，让他们采吧，诸位也该跟我享福了，我把婚礼都准备好啦，咱们下山拜堂成亲吧。”9个仙女自从离开瑶池，哪敢忘了王母娘娘的法规，为了不坏姐妹们轮流下来观看的机会，不论哪个纵有思凡之意，也不敢在这时候私配情郎，她们也没想到1年前还在发奋读书的吴大贵，有了金钱便丧志贪色，变得这么快。她们又羞又恼，转身上山找鸡公去了。

鸡公听仙女们说后，好恼：“当年我在此山，就是为了消灭害虫，想不到又出一条！”鸡公翅膀一闪，飞到吴大贵的院上空，振翅一扇，下面成了火海。鸡公又飞到茶林，伸出巨爪一扒，抓出3条深沟，9999棵茶树毁掉了9997棵，剩下2棵留养种子，现在还在深沟上边的悬崖上长着。

这时候唐玄宗准备修千佛塔上的千块神浮雕，已由监工从长安送到义阳州，监工得知吴大贵死于火海，茶林被毁，也不去鸡公山了，把千块浮雕交给了义阳知州，回京交旨去了。后来茶姑画眉又从鸡公山剩下两棵茶树上衔来亮油油的茶籽，种到“五云两潭一山一寨。”的山坡上。茶树长得特别好，采制茶叶年年进贡，成为唐朝有名的“义阳贡茶”，后来就把千佛塔寺建在信阳毛尖主产地车云山顶上。所以信阳毛尖就这样由来的。

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