端午这几天放假我回到了我的家乡——潮州。过节前两天，家里就买好粽叶、糯米和一些馅料（如：香菇、虾米、鸟蛋、五花肉、腊肠），粽子叶要洗好晒干，晚上把糯米洗好后用清水浸泡着。过节前一天，家家户户都忙着做粽子。香菇先泡软，五花肉红烧，腊肠要过油，鸟蛋要先卤好，然后把香菇、虾米和五花肉混合着炒，之后再把这些馅料放到糯米里搅拌均匀。

等到中午吃过午饭后就开始做粽子了。最先就得先拿出两片叶子叠在一起，再把它卷成冰淇凌状，然后在里面放上馅料，将粽子叶盖好，之后用手修整成三角形，然后用草绳将粽子绑紧。绑好几个就结成一束，这样比较容易拿。全部做好之后，放进大锅里蒸熟。

回学校那天我带了2束给宿舍的同学吃，她们吃完之后都赞不绝口。有一个同学还说这粽子有家的味道，料很足，很好吃。

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