水饺捞面
沥干的面条拌以酱料,搭上特制水饺;跟台湾的水饺最大不同的是,内馅是红萝卜丝、木耳、肥瘦猪肉、鱼浆。附汤采用清高汤,汤充满虾的鲜味,在口中不停的散发出来,澳门云吞面世家卤水卤煮的三节翅,味道十足,解嘴馋最佳的选择。
鲜虾云吞面
面条Q弹,搭配一颗颗大云吞,云吞面世家云吞内馅不含猪肉,直接放置两只鲜虾当馅料,而虾子的种类选择麻虾,肉质新鲜,口感爽甜。
卤水鸡翅
云吞面世家卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料,以多种香料煮成的酱油,材料主要包括花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、五洲资讯老抽及冰糖等熬制数小时。
葡国鸡
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋,配以咖喱盐制而成的美食
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