我的家乡

家乡区县: 宾阳县

   我的家乡在美丽的宾阳县。那里山美,水美,人更美。人们是很热情的。现在我就主要来说说家乡的美食,大家不要流口水哦!

美食之一——狗脚。

     宾阳有句俗语:狗脚滚三滚,神仙站不稳。狗爪子味道醇厚,芳香四溢,营养价值高。宾阳的狗爪子配方更加独特,它里面配有其他配料进去,不会有上火之类的情况。

美食之二——酸粉

     酸粉历史悠久,它以特有的地方民间风味文明县内外。宾阳酸粉作为冷盘小吃,它粉质雪白幼嫩,配料金黄喷芳,上面放上几片清脆的酸黄瓜和少许鲜红的辣椒末,让人垂涎欲滴。加上其爽滑可口、酸甜适中、柔滑香脆兼而有之的口感,使人胃口大开。1995年,在南宁南方大酒店举行的全区名菜、名店、名小吃评比活动中荣获“优秀小吃称号”;2000年又被赋予“名小吃”称号。

美食之三——白斩狗

    “闻到狗肉香,神仙也跳墙。”宾阳白斩狗是以本地产的土狗为原料,宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成。肉鲜嫩闻香醇,为上等的温补食品,起滋阴壮阳之功效。食用宾阳白斩狗狗肉时,配上酸姜、酸荞头、杨桃、蒜泥、紫天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料,味道更是可口。每年夏至,为宾阳传统的“狗肉节”。是时,县内男女老少均有吃狗肉之嗜好。

 以上就是我家乡最有名,最好吃的美食哦。大家来到宾阳游玩之时不防去品尝,不要错过哦。

白海娟(2014-09-28) 评论(0


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