鄂温克旗处于大兴安岭与呼伦贝尔草原之间,不仅拥有草原美味,更蕴藏着大兴安岭的原始美味。
一、臭李子 稠李:别名臭李子,稠梨,为蔷薇科稠李属植物。它的样子有点像蓝莓,但是颜色是微透明的淡紫色,小孩子们经常会拿着臭李子的树枝一边走着一边吃着,当享受完美味后,他们深处被染紫的舌头,嘻嘻哈哈的相视而笑。
二、都(du)柿 学名蓝莓,樾橘类,据考证在13000年前就已经被人所食用,是现存最古老的水果之一, 果实为浆果,呈蓝色,近圆形,营养丰富,原产和主产于中国大兴安岭山区、新疆和北美, 四季常青树种.呼伦贝尔有一阵很有名的饮料就是用它制作而成,酸甜可口,富有营养。一般家庭也会把蓝莓洗净,拌上白砂糖食用,蓝莓的酸加上白糖的甜,极大的刺激着你的味蕾。
三、山丁子 山荆子 蔷薇科 苹果属 学名 Malus baccata (L.) Borkh. 别名 山丁子、林荆子。蒙名 乌日勒。山丁子在熟透以后表皮会起皱,但是放在嘴里,轻轻一抿,面面的果肉变回在你的舌尖蔓延开来。
四、托莫 树莓,在东北也叫托莫,或者山浆果,有人有叫它玛林果,医学上也称覆盆子。树莓和草莓很像,但是它和草莓却不是一个种类的,而且草莓的果实也比树莓大。 记忆中,童年最兴奋的事之一就是在树莓成熟的季节去二娘家摘树莓,点点的红色在绿叶间点缀着,摘一个顾不上擦一擦便放进嘴里,吃到最后,小手都被染成了红色。
五、松塔 松塔是大兴安岭岭脊的偃松,也叫马尾松的种子,长在松塔里面。松籽营养价值很高。松塔成熟的季节在初秋,夏天一过去,松子就要上市了。松子虽小,却十分美味,家乡的松塔都是用调料煮熟,但是松子属于坚果类的,吃多了会上火,要控制嘴巴哦。
神秘的大兴安岭里还有很多美味的野果,有些是我也没吃过的,今天介绍的这五种都是呼伦贝尔人从小吃到大的,如果你也动心了,那就来我的家乡吧~
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