舌尖上的大丰

    我出生在大丰市，在这个美丽的城市里，我感觉我是快乐的，这里有好玩的旅游胜地，有好吃的美食，在这里绝对有你意想不到的东西。

     大丰历史悠久，成陆于两千多年前的春秋战国时期，曾以产盐而名闻遐迩。大丰人文荟萃，是中国四大古典名著之一《水浒》作者施耐庵的故里。

     大丰市位于中国江苏省中部，长江以北，黄海之滨。全市总面积2367平方公里，总人口72万。大丰自然条件优越，属北亚热带海洋性季风气候，四季分明，日照充足。大丰生态环境优美，是中国第一家“生态建设示范市”和国家社会发展综合实验区，境内建有世界上最大的野生麋鹿保护区。大丰地处中国东部沿海开放带，属上海经济区，受长江三角洲经济圈辐射，经济发展的区位优势十分突出。这里与中国最大的城市上海和江苏省省会城市南京相邻，铁路、高速公路穿境而过，南京禄口机场和盐城机场近在两侧。被中国国家交通部列入“九五”规划的万吨级泊位的大丰港现已开工建设，建成后将成为一类口岸，直接通航韩国、日本、香港等国家和地区。

     大丰素有“金大丰”的美誉。对照《中国小康标准》，大丰已于1997年全面进入小康，现正全力向基本现代化迈进。纺织、机械、食品、轻工、化工是大丰工业经济的五大传统行业，有近千家企业，其中森威、大力、全丰、银都、丰山等三十多家企业属国家大中型企业，微小型空压机、自行车飞轮、旋耕条播机、床上用品、布绒玩具、龙虾等十多只产品产销和出口量在中国同行业中名列第一。

     目前，大丰市正在着力培植绿色食品、新型材料和生物工程三大新兴行业。大丰资源丰富，物产众多。境内海岸线长达112公里，滩涂面积10万多公顷，其中已围垦3万多公顷，极具开发潜力。盛产粮食、棉花、油料、蚕茧、水果等经济作物，鸡、鸭、鹅、猪、羊等家禽家畜，鱼、虾、蟹、文蛤、鲜蛏等海淡水产品。大丰有6大类100多只产品远销美国、日本、韩国等四十多个国家和地区。经济建设的快速发展，促进了社会事业的全面进步，使大丰人的生活越来越多姿多彩。

   宝龙龙虾取用于中国第一个生态平衡市大丰市斗龙港。被国家CIQ认定为中国正宗龙虾原产地。宝龙是1998年中国第一家开发、研制龙虾深加工的专业企业，已形成全国加工出口总量的第一位。宝龙龙虾有着悠久的加工历史和精湛的加工技术，以其独特的风味、最佳的品质，多次获得国际五星金奖，被瑞典国定为传统节日的专供产品。被国外消费者誉为“挡不住的味道、世界食品“。

    刘庄麻辣鸡始创于上世纪五十年代，创始人是刘庄的陆启荣。刘庄麻辣鸡选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当，百吃不厌。凡品尝过刘庄麻辣鸡的人都会感叹：正宗不过麻辣，怪异不过鲜香。其制作过程大致为：选择优质正宗的土鸡或三黄鸡，经斩杀、清杂、漂洗后泖水，然后用卤汁（秘方）蒸煮两个小时左右，要求内面鸡肉可脱骨，外表形状不变，然后出锅冷却，消毒后真空包装。

    白驹三腊菜是江苏省盐城市大丰市白驹镇的特产。大丰白驹三腊菜入口味美腊香，色泽青绿，芥末穿鼻，顿感畅通，食之可开胃，止咳祛痰，舒心通气，养容养颜，减肥之功效。是值得信赖的绿色食品。

    大丰民风淳朴。热情好客的大丰人民热忱欢迎世界各地的朋友到大丰旅游观光、洽谈贸易、投资兴业。大丰将给投资者最优惠的政策。让我们共同迈向崭新的世纪，共同创造美好的未来！